Börja gärna med att läsa tråden "Vanliga frågor och svar". Känner inte till studien du nämner eller kvaliteten i den, men det finns åtskilliga studier som visar överlägsna resultat för LCHF-kost.

Men i slutänden finns det ingen universellt accepterad "sanning" som alla experter kan enas om, tvärtom, så jag är rädd att du måste fatta ditt eget beslut utifrån den information du kan hitta!

Kostdoktorn om frukt: http://www.kostdoktorn.se/viktnedgang/frukt-och-naring

Kött i svenska affärer är inte bestrålat, bara vissa kryddor är det. Men vill du äta bättre kött så leta reda på nån slags gräsbeteskött (från kossor som gått ute och bara betat gräs), finns på olika ställen i landet.

Bacon är inte bra men det är bättre än socker. Man måste inte äta varken bacon, skinka eller salami, du väljer själv. Många (inkl. jag) tycker att det är gott med bacon och står ut med tillsatserna men jag väljer sånt som är rökt och med så få tillsatser som möjligt. Har däremot valt bort tillsatser på annan mat så sammanlagt äter jag troligtvis mindre tillsatser nu än när jag åt kolhydrater.

Havregryn är ganska ok men innehåller mycket kolhydrater. Frukt innehåller mest bara socker (se ovan), frukostflingor är nästan bara kolhydrater. Jag vill iaf inte ha en sockerkick till frukost.

Äter man LCHF behövs inga mellanmål och till frukost kan man äta vad som helst. Tacos är gott på morgonen tex…

Vad gäller det andra om studien på "tusentals personer som åt varken, kött, fisk, ägg, salt osv och istället åt mycket havregrynsgröt (kruskan?) fullkornsbröd, potatis, frukt, bär osv att de mådde mycket bra" så är det så att om man inte förstört sig kropp med socker, vitt mjöl och bantning så kan man äta på det viset utan må dåligt men frågan är om de inte mått ännu bättre om de ätit ägg, kött och fisk också?

Det bästa sättet att se vilket diet som passar en själv är att prova. Du känner ju vad du mår bäst av. LCHF kan dock ge omställningsbesvär i början så du måste ge det några veckor.

Anledningen till att man ska undvika havregryn och frukt är att det innehåller mycket kolhydrater, det är det LCHF går ut på (low carb, high fat).

Allas kroppar är ju olika byggda. Vad vill du uppnå med din diet och hur äter du nu? Det bästa du kan göra är väl att prova nåt av dem, en längre period - om du börjar med endera och känner att det funkar bra och du får de resultat du eftersträvat så kan du ju hålla fast vid den kosten, alternativt prova det andra alternativet i lika lång tid och sen kma fram till vad som passar dig bäst. Det är så man framställer vetenskap, genom empiriska experiment - trial and error… men tänk på att se det över en längre tidsperiod.

Tack för svaren alla.

Jo, funderar på att prova både Waerlands kostråd och detta LCHF, alternativt något annat också och se vad jag mår bäst utav.

Finns väl olika kosttyper som passar olika personer olika. Men sedan finns det väl sådant jag anser som inte kan vara bra för någon människa oavsett vilken kost de äter, som tex olika konserverings, stabiliseringsmedel och allt vad det är de hittar på och som de stoppar i  det mesta man köper på vanliga affärer. Eller sådant som raffinerat socker, kaffe osv, lär inte vara bra för hälsan oss någon i längden misstänker jag. Så tycker det borde diskuteras om dessa ämnen ens borde konsumeras av någon överhuvudtaget avsett vad man äter i övrigt.

Men just nu, äter jag det Mamma lagar och det är blandat kost Mycket kött och också ganska mycket kolhydrater.

Fast sedan är det väl skillnad på olika socker och kolhydrater?

Tex raffinerat socker i godis och dylikt och naturligt fruktsocker?

Är det då så farligt med vanligt socker från frukter, är det inte främst socker från godis och sådant som bör undvikas?

Mvh

/Per

Kroppen reagerar inte annorlunda på naturligt eller raffinerat socker, möjligen följer det med någon vitamin i frukten.

Sen så är fett kroppens främsta bränsle och äter du inget så gör kroppen fett av kolhydrater och protein, men äter man vanliga feta matvaror slipper man de höga blodsockertopparna som är direkt skadliga.

LCHF fungerar bäst för de med problem med glukosmetabolismen, diabetiker, de med metabolt syndrom och kraftigt överviktiga.

Man kan äta hälsosamt på annat sätt oxå, så det är inte det som det handlar om, för man kan nog om man lägger manken till äta ohälsosamt på LCHF med.

LCHF handlar mest om macronutrientfördelning, för att hälla ett jämnt och lågt blodsocker, men alla rekomenderas givetvis att ändå äta så hälsosamt som möjligt, undvika sk junkfood och konstgjorda matvaror.

"Vi är inte vegetarianer"

http://johannaskost.blogspot.com/2008/03/r-frukt-ursprunglig-fda.html#links