Att dricka citronvatten borde minska fisklukt. Annars funkar ju en snabb tandborstning åxå väldigt bra.

Fisk är hälsosamt att äta.

Soppor kör jag oftast ihop efter vad jag har hemma. Fräs lite goa grönsaker (lök, broccoli, fänkål, nån bit morot) i smör och kryddor, späd med lite vatten och mixa ev alla grönsakerna till mos så det blir en tjockare konsistens på soppan.

I med creme fraish, kryddor, fisken (du kan kombinera olika sorters fisk i samma soppa om du vill) broccolibuketter.. vad man gillar. Låt koka tills fisken är färdig.

Servera t ex med kokta äggklyftor i.

Hittade den här tråden med fiskrecept. I inlägg 27 står min favoritfisksoppa som säkert är lika god även utan räkor.

Lite persilja efter maten brukar rena.

Bouillabaisse är min favorit! Finns recept överallt på internet.

Det som skulle kunna vara negativt med hög fiskkonsumtion är väl hög halt av tungmetaller och gifter från fisk fångad i sämre vatten. Eller utfiske av vissa arter.

Tugga vitlök så känns inte fisklukten.. jag garanterar!

Karins fisksoppa:

1 purjolök, 4 tomater, 1 påse saffran, vitlök, 2 fiskbuljongtärningar (kokas med 1L vatten och räkskalen) 3dl vispgrädde, 3dl torrt vitt vin, fänkålskrydda, fiskfileer, räkor och musslor efter behag.

skiva purjon och fräs i smör. Lägg i hackade tomater, späd med lite fisk/räkskalsbuljong och koka tills tomaterna är mjuka. Pressa i vitlök. Tillsätt saffran och rör om, ställ åt sidan.

Smält en rejäl klick smör och späd med buljong och grädde. Häll i vin. Sjud försiktigt och häll i tomat- och purjoröran. Krydda med fänkål och lite salt.

Lägg i fiskbitarna och efter en liten stund skaldjur och musslor.

Bon Apetit!

(musslor och räkor är valfritt)

#4

Tack för tips.

#4 Hahhhahah ja garanterat!