Scones är väl inte det första man tänker på när man snackar lchf

Det florerar en hel del "brödliknande" recept ute i vänstermarginalen för den som vill sätta tänderna i halvt lchf-godkända bakverk.

Gemensamt för dom är att dom ligger lite i gråzonen och äter man lite för mycket av dom kommer det trots allt att påverka hur väl kosten fungerar

Jag testkörde ett recept i helgen faktiskt, det funkar fint tycker jag.

• 1 ägg
• 1 dl mandelmjöl
• ca ½ msk grädde
• en nypa salt
• 1 krm bakpulver

Blanda allt och häll i en liten form med en diameter på ca 10-12 cm, med ett bakplåtspapper i. Grädda i ugn i ca 180 graders värme i 10 minuter.

MVH Åsa

I tråden om Bröd med brödsmak! finns missaz' recept på det som senare benämnts som "pones" (pofiber + scones). Blir nästan exakt som scones, tycker jag.

Tack så mycket för tipsen  Blev så sugen på det

Eftersom jag inte tål fibrer i större mängd och inte nöjer mig med "nästan lika" så får det bli vanliga scones, men rätt sällan