kan du inte lägga in ingredienserna på minmat.net och räkna ut det? har inte LCHF-magasinet så jag kan inte hjälpa dig själv tyvärr.

Tack för svar!

Jag bakar numera inte bröd eller bakverk (tål inte ägg, frön, husk, m m) - därför har jag inte ingredienserna hemma - att väga. Tänkte prova att baka brödet och bjuda familjen och nyblivna LCHF-are på till Advents-skinkmackan - men innan jag drar igång baket och bjuder på brödet vill jag gärna veta hur många kolhydrater det blir i en limpa.

Får kanske försöka efterlysa någon annanstans?

Hur som helst, så hoppas jag att kolhydratinnehållet fortsättningsvis anges i alla recept som publiceras i LCHF-magasinet.

jo men de står väl i receptet vad det är, finns inte grejerna på livsmedelsverkets sida? Eller skriv åtminstone in ingredienserna här så kan man luska tillsammans?

Så långt tänkte inte jag.

Ingredienserna är; 1/2 msk fiberhusk, 1 1/2 dl krossade linfrön, 2 dl solroskärnor, 2 1/2 dl kokosflingor, 200 g finhackad mandel, 4 ägg, 3 msk smör och 1 dl vatten, 1/2 tsk salt.

( Har för mig att allt är angivet i vikt på livsmedelsverkets sida  ? )

men gå då in på minmat och lägg in värderna och få fram svaret.

bara en grov uppskattning, har inte haft tid att väga nogrannt men på ett ungefär så här (tog inte med de grejer som inte har några kolisar, förutom linfrö men ev. har de kolisar när de är krossade men  hittar inga uppgifter om det)

Energi kcal: 3827,40 Energi kJ: 16010,20
Proteiner: 147,14 Fiber: 84,70
Kolhydrater: 55,40 Vatten: 210,86
Alkohol: 0,00

Fetter:
Fett: 321,34 Kolesterol: 1000,80
E-mättade: 106,80 Mättade: 83,52
F-mättade: 113,08

Vitaminer:
A: 489,60 B1: 5,54
B2: 3,70 B3: 17,80
B6: 3,34 B9: 419,80
B12: 3,60 C: 6,00
D: 3,36 E: 109,92

Mineraler:
Fosfor: 3785,00 Järn: 40,06
Kalcium: 1106,00 Kalium: 4407,40
Magnesium: 1572,20 Natrium: 441,80
Selen: 68,60 Zink: 27,32

100Gram Kokosflingor torkade
200Gram Sötmandel torkad
240Gram Ägg rått
100Gram Linfrön torkade
200Gram Solrosfrön torkade

läste dessutom fel på kokosflingorna, de får nog dubblas…  lägg på kanske 5-6 gram kh

T A C K  för hjälpen!

Runt 60 kh per limpa -  det blir nog inte så mycket per skiva, för man skär nog rätt tunna skivor av den sortens limpa.