Man kan kika lite närmare på nötterna och dela dem i mitten och slänga alla som inte ser 100% fräsha ut, även de som ser lite skrynkliga ut. (detta är något som är väldigt viktigt att göra om man äter mycket paranötter, de är inte alltför sällan lite härskna i fettet (de ska alltid vara vita i inte gula) och alla känner inte det i smaken)