Vitaminer och mineraler
Jag funderar på om det går att komponera en veckomatsedel utifrån vitaminer och mineraler. Ofta blir det bara att jag äter en karreskiva och en klick smör på jobbet och jag har ofta lite dåligt samvete för det här med vitaminer och mineraler.
Var kan jag hitta listor på vitaminer och mineraler och hur mkt man bör ha som dagligt intag?
Och var kan man hitta vilka livsmedel som innehåller vilka vitaminer och mineraler?
Hoppas att ni förstår hur jag menar!
ägg innehåller det mesta man behöver, komplettera med gul paprika som är proppad med c-vitamin.
http://www.sund.nu/docs/artikel.asp?tem=3&art=338
http://www.svenskaagg.se/konsument/pdf/N%C3%A4ring_och_%C3%A4gg.pdf
Problemet med hur mycket man behöver inta är inte vetenskapligt belagt för det mesta. Det blir lek med siffror att ha det som riktmärke för hur du skall äta.
Ät bra mat som ägg, gärna lever. Köp bra kvalitetskött.
kolla under fliken länkar här ovan så ska det finnas länkar till både svenska som finska livsmedelsregister
![[Marja-Liisa]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Jag använder Fineli när jag vill kolla ngt
Den här sidan är intressant när det gäller vitaminer och mineraler iaf: http://www.halsosidorna.se/Vitaminer.htm
Starta ny diskussion