Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: lchf-för-nybörjare
Läst 9109 ggr
Filosoffan-2010
0

Hur mycket ägg,kött och mjölk kan man äta per dag?

Det vanliga har ju varit att äta några ägg i veckan,en köttbit om dagen och lite mjölk. Finns det någon gräns nu när man ökar intaget?Obestämd

Fiana
0
#1

Du ska definitivt inte *öka* något mjölkintag, en del kan komma undan med att fortfarande använda mjölk på lchf, men inte i några större mängder. Grädde och creme fraiche och andra fetare mejerier går oftast bättre, men det är olika om det funkar.

Tror "Doc" sagt att ägg kan man äta så många man får i sig, men det är nog inte nyttigt att äta mer än 50 om dagen…..

Kött och annat protein ska du äta i "normala" mängder, men det är ju inget som hindrar att du äter kött både till lunch och middag (och varför inte frukost) men portionerna ska vara "normala".

Du ersätter kolhydrater med fett inte med protein.

Wildrat
0
#2

Ägg, ingen gräns annat än mättnad.

Fett kött, ingen gräns annat än mättnad.

Mjölk, innehåller mycket kolhydrater så det minskas eller utesluts helt. De flesta dricker vatten och använder lite grädde i te/kaffe och till sås.

MimLan
0
#3

#1 Problemet med "normala" mängder är att om man bara äter en köttbit om dagen är det inte osannolikt att det är för lite.

Basera en måltid på fett protein och grönsaker som prydnad. Är inte proteinet fett behövs en fettkälla som t.ex. sås, röra, etc. Ät när du blir hungrig igen. Anpassa måltidsstorlekarna efter när du blir hungrig och efter hur ofta du vill äta.

Fiana
0
#4

#3 Visst är det så att det man tycker är normal mängd är för lite…. men i ärlighets namn har jag lärt mig att aldrig säga att det inte finns någon gräns till någon som frågar just om det finns någon gräns, det är ofta ett fiskande efter att få "tillåtelse" att frossa, eller med fettskrämda nybörjare som väljer magert kött och glömmer sätta till fett delen och äter sig mätta på magert protein bara och då kan det ofta bli påtok för mycket. Påpekar man att det ska vara normalstora portioner brukar det åtminstone behålla en tanke om så att man stannar upp att tänka om det verkligen är "normal" mängd med säg 500 gram kött per måltid (om man äter flera gånger om dagen). Vill man behålla "normal" måltidsordning med frukost, lunch och middag så är en bit kött ganska rimligt (ca 30 gram protein per mål).

Wtn3
0
#5

Man ska ju aldrig äta sig mer än mätt, och hur stor mängd som behövs för mättnad är väldigt individuellt. Ägg och kött är kolhydratsfritt i princip så det är bara äta av det tills man är mätt, mjölk ska man vara restriktiv med, ett normalstort glas mjölk (kvittar om det är standard- eller lättmjölk) kan ge dubbelt så mycket kolhydrater som många här äter på en hel dag.

Filosoffan-2010
0
#6

Det låer mycket att äta överhuvudtaget äta 50 ägg om dagen

och att äta fett tills man blir mätt.

Förvånad

Zepp
0
#7

Vadå.. det normala är väl att äta köttbitar tre gånger om dagen!?

Man äter mat morgon midag kväll.

Man äter tills man uppnår en metabol mättnad.. inte tills magen är utspänd.

Metabola mättnaden känns mest en halv timme efter måltiden, och bästa beskrivninen är att man äter sig ohungrig.. dvs så man står sig till strax före nästa måltid.

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Wildrat
1
#8

#6 Äter man 50 ägg om dagen så behöver man inte äta nåt mer…

Zepp
0
#9

Ehh.. jag tror att man inte skall äta mer än 20 ägg med smör om dagen, det blir ungefär 2000 Kcal och äter man mer så går man upp i vikt. Skrattande

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Filosoffan-2010
0
#10

Tack for informationen! Det är bra och veta så här som nybörjare…

Filosoffan-2010
0
#11

Men Wildrat, räcker det verkligen med ägg som dagligt intag? Grönsaker då?

Zepp
0
#12

Ägg innehåller mer näring än grönsaker.

Nya och omfattande analyser på Livsmedelsverket visar att ägg inte bara innehåller fullgoda proteiner. Ägg innehåller också mer vitaminer och livsviktiga spårämnen än man tidigare har trott.

- Att ägg är ett mycket bra livsmedel är ingen nyhet. Men att vitamininnehållet var så pass högt är nytt för oss, säger Irene Mattisson, som arbetat med undersökningen på Livsmedelsverket.

Livsmedelsverket konstaterar bland annat att ägg är en viktig naturlig källa till D-vitamin eftersom det finns så få naturliga D-vitaminkällor. Undersökningen visar också att ägg innehåller höga halter av E-vitamin, A-vitamin, B-vitamin och Folat. Förutom sitt höga vitamininnehåll är ägg mycket rika på antioxidanten selen samt innehåller järn, zink och jod.

- Det finns få andra livsmedel som har ett så komplett vitamininnehåll och är så rika på viktiga spårämnen, säger Irene Mattisson.

Med en 3-äggsomelett får man i sig hela sitt dagliga behov av selen, vitamin E och B12 samt hälften av de rekommenderade mängderna A-vitamin, Riboflavin och Folat. Dessutom får man en fjärdedel av D-vitaminbehovet.

Någon risk för att ägg skulle ge förhöjda kolesterolvärden finns inte, enligt Livsmedelsverket.

http://www.kostdoktorn.se/paskagg-naturliga-vitaminpiller

vitaminer???

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Wildrat
0
#13

#11 Ja, det räcker tydligen. Läste nånstans om en gubbe på pensionärshem som under alla år bara ätit ägg och han levde och mådde hur bra som helst… Anekdot men iaf.

Grönsaker är inget nödvändigt. C-vitamin är nödvändigt men inte särskilt mycket och man måste inte få dem från grönsaker. Gillar man grönsaker, då kan man äta dem. Gillar man dem inte så går det lika bra utan.

Äter man lever får man i sig c-vitamin utan en enda grönsak eller frukt.