Kanske du skulle prova baka några LCHF-mackor ist!

#1 Precis vad jag tänkte säga! - Jag slår ett slag för "Pones", går fort att göra också, få ingredienser och du kan äta dem nästan direkt ur ugnen om så behövs.

Ok, Pones har jag inte hört talas om förut, ska kolla upp det. Har testat Oopsies och ägg/bacon-muffins men tycker inte de är så goda att de kan ersätta en smörgås. Nu äter jag iaf min kycklingsoppa :)

#3 Pones smakar mycket mer "bröd" än oopsies, smakar ganska likt scones. Annars kan du ju beställa Carbzones bröd, är väl inte super bra att äta massor av den, men bättre än "vanligt" bröd i alla fall

Åh! Har ni lust att posta receptet på Pones? Låter suveränt! Tack!

Det finns i en tråd här på forumet, en lååååååång tråd med många varianter på, tror tråden heter "Bröd med brödsmak"

Prova lembasbröd! Supergoda, tycker jag!

ja jag tänkte göra det imorgon.

sesambröd - smakar bröd o är jättegoda !  Finns flera trådar här som ger olika varianter.

Känner igen det där, mackorna brukade vara en av mina värsta fiender också… Kunde fixa middag åt hela familjen, och då den stod färdig på spisen valde jag ändå att fixa te och ta minst 5 mackor….

Jag visste att det skulle bli tufft första tiden så jag laddade mitt huvud med en massa alternativ/idéer om suget skulle sätta in. Och jag försökte få i mig innan jag tappade kontrollen och löpte amok i kylen.De klassiska ostrullarna med smör, några matskedar iskall vispgrädde ( ovispad, vet att vissa tycker det smakar pyton men jag älskar det), oliver, ..men ärligt var det nog vispgrädden som åkte fram mest. Vill minnas att jag i nån desperat stund drack direkt ut vispgräddens literförpackning..var livrädd att suget skulle vinna men jag lyckades hålla det i chack. Jag har ätit strikt lchf i 7 veckor nu och det går finfint.

Och du, din bebis är ju himla liten, det är väl inte så lätt att vara på topp då varje minut, speciellt inte om han är ledsen och har kolik..var snäll mot dig själv och beröm dig själv för varje gång du gör ett val som känns vettigt. Om du nu tog tre mackor, jaha, du tog inte fem i alla fall…det var ju bra!Det är bara på't igen :)

Lembasbröd var kanongott! Gjorde med paranötter och husk. Så fort vi fått hem mer ost i kylen ska jag baka mer - typ imorrn. Om inte Oscar skriker hela dan som han gjort idag vill säga.

Det började så fint idag med lite lembas, sen spårade det ur. Åt gammalt godis och sen en hel bytta med spagetti till lunch.

Ikväll blir det ialla fall ägg o sidfläsk - det är riktig mat det!

Jag är en riktig mack-älskare och har valt att inte bryta den stilen, bara mackans "innehåll". Jag bakar mycket lembas nu och lägger i en påse i kylen. Kanongott att ta fram, värma några sekunder i micron, på med något gott pålägg och en kopp grönt te eller kaffe - helt underbart!

Lembas är också bra om man ska ut på picnic och andra har med mackor.De mättar bra och är lätta att packa ner i matsäcken.

Ja nu måste jag visst baka en sats till. Senaste veckan har jag inte alls ätit lchf. Kolhydrater ökar verkligen aptiten på mig, jag blir liksom aldrig mätt o nöjd.

Fick kokboken Riktig mat för familjer med tunna plånböcker av Wikholm i födelsedagspresent förra veckan. Ny inspiration o nya tag.

Jag säger bara LCHF-limpa!

http://ordinationer.wordpress.com/2009/09/06/lchf-brod-med-linfro/

Är supergod att rosta tycker jag. Jag brukar äta den till frukost med varm choklad gjord på äggmjölk. Har även använt samma smet för att göra små runda bröd. Räkmackorna blir supersmarriga när man använder detta bröd oxå. Jag brukar skiva limporna tunt och frysa in några skivor tillsammans, så jag inte ska behöva ta upp hela limpan på en gång.

Mycket mer likt "vanligt" bröd än pones och oopsies (tycker jag iaf).

Jag bakade sesambröd första gången igår. Lätt, snabbt och gott.

Uschhh vad dåligt detta går. Nu har min mamma varit här en vecka så jag har slarvat en hel del medvetet. Men igår åkte hon och jag bestämde mig för att köra stenhårt i 2 veckor from idag. Laddade upp med att steka 1,5 kilo lövbiff igår kväll.

Imorse när jag skulle äta frukost fick jag syn på resterna från en baguette och tog 2 rejäla bitar med brieost på, trots att jag bestämt mig för att äta lövbiff med brie till frukost.

Sen rullade det bara på. Massor av äcklig Marabou 70% choklad som jag inte ens tycker är god (fick i födelsedagspresent förra veckan), senare 2 bitar kall pizza som övriga familjen smaskat på, sen ostbågar och cola. Jag som typ aldrig dricker cola och inte är särskilt förtjust i pizza heller.

Fy och usch. Och Blä.

Däremellan nånstans fick jag i mig 1 stor lövbiff med brie - det enda som var riktigt gott. Varför kunde jag inte bara hållt mig till det hela dan?

Hittills bra idag. Frukost och lunch: lövbiff med Bregott och ost, 3 bitar mörk choklad.

Tycker också att LCHF bröd borde vara lösningen eftersom det ofta verkar vara just bröd/mackor som du är sugen på. Frågan är om du kanske bara inte hittat just det "rätta" brödet för just dig. För egen del har jag provat ett antal varianter. Mandelbröd, oopsies, lembasbröd, pones och LCHF-limpor. De flesta har varit goda och passat till olika saker. Oopsies använder jag tex ofta till soppor od. och på morgonen om jag vill har smörgås så är det LCHF-limpa som gäller. Det har varit det mest brödlika jag hittills testat. Mandelbröd är också gudomligt gott tycker jag, däremot vill jag inte äta det för ofta då det innehåller lite mer kolhydrater. Så det gör jag bara ibland. Så mitt råd är att prova dig fram bland fler LCHF-sorter för att se om du kan hitta sådant som ordenligt kan fungera som substitut för de brödsorter du annars dras till. För egen del är min största favorit samma som #14 länkade till. Men alla har vi ju olika smak.

Har gått ganska bra idag faktiskt. Bakade lembasbröd idag med paranötter och husk. Åt ett par som middag med Bregott o prickig korv på. Mellanmål - ost med Bregott.

Bakade också lchf-kladdkaka, måste ha nåt att ta till ifall jag blir sugen annars är det kört. Åt en bit när dotterna åt ostbågar framför tv:n, den var så mäktig att det inte gick att äta så mycket. Känner mig nöjd med dagen. 

Ska kolla in länken på nr 14.

Börjar bra idag. Ägg och stekt fläsk. Nu ska vi snart åka till stallet o rida. Min dotter ska få äta/fika där. Måtte jag kunna hålla mig till enbart en kopp kaffe. Bäst jag tar med mig en näve paranötter.

Nu finns det lchf bröd i vissa affärer. Jag har köpt det o det e jätte gott. Är oxå en smörgås mä'nniska.

Hur är det brödet egentligen? Alltså vad är det för typ av fibrer/kolhydrater i det?

Igår gick först allt bra. Äggmjölk till frukost, kycklingsallad till lunch. Äggmjölk till mellis. Lembasbröd till middag. Sen gick något snett.

Hade bakat scones till barnen. Trots att jag trodde att jag var nöjd efter lembasmackorna så ville jag bara smaka en liten bit scones. Jo tjena, trots att det inte var supergott så åt jag en hel. Först hade jag jättedåligt samvete men så här i efterhand känns det ok att det iaf bara blev en scones på hela dan igår :)

Som mimsivims skrev i nån tråd så hade hon så dåligt samvete om hon inte lyckades perfekt med lchf. Men det tänker jag inte ha, för då kommer jag må dåligt mest hela tiden tror jag. Det vill jag inte.

Igår åt jag

Frukost: ost, prickigkorv och smör (äggen var slut tyvärr). Och lite kaffe förstås. Kör delvis koffeinfritt pga amningen.

Lunch: en bit marinerad, stekt lax, inlagd vitlök och 2 äggvitor som blev över från äggmjölken

Fika: lchf-kladdkaka o kaffe - tänk vilken tur jag har som tycker om den medans min make och dotter tycker den smakar äckel-päckel. De tycker jag är galen som gillar lembasbröd :D

Middag: Omelett på 2 ägg med blomkål och lök.

Nöjd och glad hela dan.

mina brödbullar har blivit uppskattade av många

Frukost: nötbröd (av paranötter och kokos) med Bregott och ost. Första gången jag gjorde dessa (i mikron). Kanongott och gud vad snabbt och enkelt. Perfekt att ta till om brödsuget sätter in och jag är nära att sno familjens kolhydratsbröd!

FM-fika: lchf-kladdkaka

Middag: Sallad med avokado, fetaost, oliver, cf-dressing

Kvällsmat: Rester av salladen, Brie, ett par rutor choklad 81%

Igår åt jag

Frukost: Brie, ost, prickigkorv, kaffe

Fm-fika: lchf-kladdkaka

Lunch: ett paket bacon, två ägg

Em-fika: Brie, bregott, digistivekex(!)

Middag: 2 makrillfiléer, 2 pommes frites, 2 chips

Fredagsmys: choklad 81% ca 50g

Ok, väldigt mycket kolhydrater men jag mår bra, har inte dåligt samvete, åt inte HELA paketet digestive, kanske 4 st. Förr hade jag gått bärsärkargång i skafferiet efter en sån inledning, samt ätit upp hela chokladkakan.

Börjar bli deppig igen . Har känt oro och småångest hela veckan. Det har blivit värre för varje dag och jag har blivit deppig nu i slutet på veckan. Tar illa vid mig när min dotter påstår att jag bryr mig mer om lillebror än om henne.   Har gråtit några skvättar. Känner mig sliten och orkeslös.

Har nyss bytt antidepressivt läkemedel och står endast på lågdos fn. Dags att öka i styrka och mota olle i grind. 

Nu ska vi till Hööks och köpa ridkläder till dottern och sen till IKEA och kolla på MALM byrå till hallen. Måste ta med mig matsäck. Avskyr maten på IKEA - sååå äcklig.

Inte kom jag iväg på LCHF-konferencen här i Sthlm idag heller. Har varken tid eller råd.

Hoppas ni mår bättre än vad jag gör idag. KRAM

Frukost: Nötbröd med ost, bregott, prickig korv, koffeinfritt pulverkaffe

Lunch: Kebab + lite pommes frites, vatten

Middag: Brie, prinskorv, 2 ägg, koffeinfritt pulverkaffe

Lördagsgodis: mjölkchoklad ca 75g

Det var ju inte särskilt länge sedan som du födde barn. Du borde snarare stressa av om möjligt, när det gäller kosthåll och eventuell viktnedgång.

Det viktigaste är ju att må bra, och när du äter för två, behöver du inte försöka hålla dig stenhårt till någon diet som du tänker dig att du ska "få tillbaka din borttappade rumpa" på.

När det gäller kolik, så bör du tänka på att ditt barn ännu inte har fått igång sina tarmrörelser; barn behöver ofta hjälp med att få fart på maskineriet. Massage hjälper. Om man lite då och då håller barnet i position för att rapa; inte bara precis när han har ätit, utan emellanåt, mot axeln, och smeker och masserar runt på ryggen, så brukar det hjälpa mot kolik. Man kan massera ganska kraftigt, och det kan ibland hjälpa en trög mage. Tarmrörelserna hos barn är mycket svaga de första månaderna, och de stimuleras av att man masserar.

Och om din tanke är att du ska minska i vikt snabbt efter att ha fött, så borde du glömma det. Det fixar sig, och det är ganska lätt när det är dags, men så länge du ammar är det viktigaste att du har bra med mjölk.

Tänk även på att vid ammning så förbränner kroppen mer än vad den gör "normalt". Du kanske borde öka på fettet något, och eventuellt protein för att hålla "hungern" borta.

Och inte att glömma bort att hösten är ju här och är i gång. Vid byte av antidepp kan det ju visa sig på ens hunger och med orken att stå emot det man helst skall låta bli.  Om du ändå vill ha sötsaker och bröd eller liknande, så försök att få dig själv till att ta till ett bättre allterntiv, (Så som du har bakat lembasbröd och liknande) Gör kanske lite ischocklad av mörkt choklad med smak och redig kokosfett för att få en högre andel fett…. Kanske en skiva flatbröd med mycket smör och pålägg bättre än en brödskiva??

Lycka till!!

Tack för era fina kommentarer. Visst är bra mjölk till bebisen viktigast. Jag har inte tänkt gå ner snabbt i vikt även om jag skulle vilja att det kom en fé och svingade sitt trollspö och gör mig smal och vältränad! Men det är inte viktigt i livet i stort.

Ja, jag måste ha alternativ i beredskap, annars kan det gå lite hur som helst. Ischoklad har jag länge tänkt göra men ännu inte kommit mig för. Måste köpa formar. Finns det så här när det inte är jul?

Idag har jag ätit (förutom massor med kaffe, mest koffeinfritt)

Frukost: prinskorv och Brie

Em-fika: lchf-kladdkaka (nu finns det bara en bit kvar) och paranötter

Middag: köttgryta, sallad, dressing

Varit och tränat också  

Tjoh igen….jag brukar svänga ihop mina ischokladisar i en bullform av en hel choklad-kaka på 100g :) Så det blir stora fina ischolad. (blir ca 10-12 st stora) Beroende på vilken sorts mörk choklad man använder så hamnar kolisarna på mellan 2-5kh per ischoklad

Har jag fattat det hela rätt? Du vill inte nödvändigtvis vara jättestrikt med din LCHF, men du vill slippa okontrollerat överätande av onyttiga kolhydratkällor..?

Tror isåfall du gör rätt i att söka hitta alternativ du "godkänner" även om de inte är "perfekta". Det är inte bråttom att gå ner i vikt, men överätning av skräp är ju bra att få bort. När du väljer dina bättre alternativ är du JÄTTEDUKTIG! Var nöjd med dig själv! 

Viktnedgången kan du ta så småningom. Stressa inte med den. Hips vips kan den komma igång av sig själv om du inte stressar och hormonerna balanserar upp sig. I och för sig kan ju din medicin bromsa där, vilket är ännu ett skäl till att inte stressa.

Fundering: När jag läser det du skriver får jag intrycket av att du egentligen inte äter sääärskilt mkt fett. Alltså du äter ju naturligt fet mat, vilket oftast räcker gott och väl, men kanske behövs lite mer? Hur mkt bregott tar du på mackorna? Har du nån uppfattning om hur mkt fett det blir på en dag?

Jag kan vara fel ute, du får du bortse från den här kommentaren isåfall - tänkte att mer fett kanske kan åstadkomma bättre nöjdhetskänsla, suget efter bröd/skräp-kh minska och lättare att välja rätt när du ska käka.

Glömde förresten!

Hoppas deppet ger med sig.

Ungar ser minsann till att hålla en på halster bäst de kan. Svartsjuka för lillebror är ju en högst naturlig sak - och de vet att ämnet är känsligt.

Standardråd: Ge din dotter en extra liten stund då och då, när du koncentrerar dig särskilt bara på henne. Minns inte åldern på henne just nu, men är hon ganska liten så brukar t ex "hemlisar" mellan dig och henne göra susen. Annars: fråga henne om saker, låt henne formulera fritt vad hon tycker och tänker.. Inget märkvärdigt, men skapar samhörighet och hon känner sig sedd.

Du kanske redan gör allt det där.. .. och mer därtill.

Men hursomhelst - upp med nosen! Du e en go tjej!!

Stor Kram!