Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: allt-om-lågkolhydratkost
Läst 6573 ggr
Annamaria78
1

Skillnad mellan "mandelmjöl" och Bakepro?

Jag gör min egen mandelmjöl, dvs att jag maler ner mandel tills det blir som mjöl….o då är min fråga om det är stor skillnad mellan det och bakepro vid bakelse?…blir ju betydligt billigare om man endast använder nermalet mandel…

Nån som vet?

parsley
0
#1

Jag antar att du använder både mandelmjöl och Bakepro som någon slags mjölersättning.

Näringsinnehållet skiljer sig åt. Mandel är ganska fett, medan Bakepro är att proteintillskott. Googlar du på Bakepro resp näringsvärde mandel så hittar du tabeller, så du kan jämföra näringsinnehållet.

Vilken produkt som är bäst beror vad du är ute efter. Fett, protein, bäst pris, bäst bakegenskaper.

Känner du att det är mer protein du behöver så finns det förmodligen billigare livsmedel än Bakepro att använda, t ex äggvita.

Annamaria78
1
#2

Tack!

Men jag tänkte mer på när man bakar…för det går ju o baka vissa saker med mandelmjöl och då tänkte jag bara kolla skillnaden…