Galet gott och typ det enklaste som finns också, fast lyxigare… perfekt efter en god middag (brie- och grönsaksfyllda kryddiga färsbiffar med grönsaker och gräddsås, blev kvällens). Jag skivade några frysta jordgubbar, kokade vaniljsås (1 äggula per 1 dl grädde sjudes tills det tjocknar, med vaniljpulver/extrakt och ev sötning - jag hade i en sukett) och hällde helt sonika den varma såsen över de kalla bären. Resultat: mjuka, friska, iskalla jordgubbar, med ett lager av underbart len, krämig vaniljsås.

Ett litet glas dessertvin eller kaffe med grädde på det och helgefterrätten är kirrad :)