Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: mat-livsmedel
Läst 6055 ggr
Lynxx
0

GMO-lax på G i USA?

GMO-djur närmar sig tallriken i USA…

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=406&artikel=3817089

"Snart kanske det finns genmodifierad lax på matbordet, alla fall i USA. Ett USA-baserat företag har under tio års tid försökt få en genmodifierad lax godkänd för konsumtion och nu överväger amerikanska myndigheter att ge klartecken.

Det handlar om en genmodiferad atlantlax som växer dubbelt så fort som en vanlig lax och nu överväger Food and drug Administration att godkänna snabbväxaren.

Hemligheten bakom den snabba tillväxten är att bioteknikföretag Aqua Bounty Technologies har tillsatt gener från två andra fiskar, dels en gen som ger upphov till tillväxthormon från en extremt storvuxen laxsläkting som lever i Stilla havet, dels en gen från en annan fisk som lever i mycket kalla vatten. Genen gör det möjligt för laxen att växa året runt, även när det är kallt och laxen normalt inte äter och växer."

--------

"EU har idag inga ansökningar om att få producera GMO-djur. Det säger Sofia Kurowska som arbetar med gmo-frågor på Livsmedelsverket.

- Nej, det finns inga ansökningar och vi har ännu inte något riskvärderingsdokument för hur vi ska riskvärdera gmo-djur för konsumtion."

-------------

Har vi hört det förut…eller?

/L

Aune
0
#1

Det är ju läskigt! Man riskerar ju att laxen sprider sig och eventulellt konkurrerar ut den vilda släktningen! Usch.

Lynxx
0
#2

# 1 - Jepp precis som med grödor.

-----------

Ung lax i varmare vatten får benproblem

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=406&artikel=3833949

Laxodlare vill att fisken ska växa snabbt, ett tips är att låta den unga laxen leva i lite varmare vatten, för vid varmare temperaturer så äter laxen mer. Men redan vid temperaturer som 16 grader så får fiskodlaren räkna med att fisken blir lite deformerad.

I Sverige och Norge är det i princip ingen odlad lax som lever i 16-gradigt vatten längre. Studiens författare Harald Takle tycker det är bra, han säger att förutom skelettmissbildningar så skulle även andra egenskaper hos fisken kunna påverkas av vattentemperaturen, som till exempel immunförsvaret

----------

/L

Aune
0
#3

Man borde undvika att äta odlad fisk överhuvudtaget. Fiskarna föds upp i bakteriefyllda tankar och överöses med antibiotika för att de inte ska dö av alla bakterier. Dessutom har jag hört att det går åt ca 2.5 kg fisk till att föra upp 1 kg fisk. Men egentligen borde det nog gå åt mer då energiförlusten är 90% i varje trofinivå. Inte särskilt klimatsmart med andra ord.

/Moa

Lynxx
0
#4

Genmodifierad lax mot frysdisken

http://www.realtid.se/ArticlePages/201008/10/20100810141649_Realtid275/20100810141649_Realtid275.dbp.asp

Nya superfisken kan bli tillåten redan nu.

Amerikanska livsmedelsverket Food and Drug Administration kan komma att tillåta en genmodifierad Atlantlax redan i september. Det hoppas i alla fall företaget Aquabounty Technologies som i flera år med jämna mellanrum försökt få sin fisk godkänd för konsumentmarknaden.

Det handlar om stora pengar. Monsanto omsatte 11.000 miljarder dollar 2008 och inget tyder på att inte djurriket skulle kunna exploateras på samma sätt som växtriket.

Det räcker med att en enda fertil fisk rymmer och lägger sina tusen ägg för att bubblan ska spricka. Av bilresan genom USA visar majsen att det bara är en tidsfråga även för djuren.

- Om vi vill ha mångfalden kvar så kan det vara ett problem, säger Fredrik Sundström, en av världens ledande forskare i ämnet.

Han har kommit fram till att det enda sättet att hindra en fisk från att rymma är att hålla den på land.

Organisationen Food & Water Watch varnar för att
en EU-studie visar att genmodifierad lax har högre tolerans för miljögifter - gifter som kommer att anrikas hos alla som äter fisken.

---------

Sedan ett par veckor är det okej att använda hybridmajsen som djurfoder i EU. Men att låta människor äta den? Det dröjer. Och ett godkännande för genmodifierade djur som mat ligger ännu längre fram i tiden för EU.

EU-kommissionen vill nu att varje land själv ska bestämma vad som ska bli tillåtet. Försiktigheten öppnar förstås för modigare marknader.

I USA har genmodifierade grödor rymt från de åkrar där de får odlas. Forskare från University of Arkansas hittade GMO-raps från kemikaliejätten Monsanto längs vägkanten varannan gång de stannade bilen, rapporterar BBC News.

Den hotar nu att slå ut den naturliga floran - och de småskaliga, ekologiska jordbruk som finns kvar. Fast det finns få konsumenter som vill äta genmodifierade grödor. Genmodifierad majs finns inte i frysdisken ännu.

Monsanto försökte istället paketera om 60.000 säckar med hybridmajs som välgörenhet i samband med jordbävningen i Haiti - men bönderna ville inte ha den.

-------

Helt sjukt!

/L

Lynxx
0
#5

Ännu ingen GMO-lax på amerikanska bord

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=406&artikel=4031369

"Den första genmodifierade laxen i USA för konsumtion fick inte klartecken av amerikanska myndigheter.

Orsaken är att experterna menade att det saknades data för att kunna tolka forskningen.

I EU är inget liknande aktuellt, genom att man med vanligt avelsarbete redan lyckats ta fram snabbväxande laxar här."

---

/L