hjälp att kicka igång...!?!
Hej alla
Jag har efter ett år av icke LCHF bestämt mig att börja må bra igen. Dock har det uppkommit "lite" problem under detta året som gör att jag blir lite tveksam om detta är rätt kost för mig, men jag hoppas på att ni kan komma med råd och idér på hur jag ska ta tag i detta!
Till problemen då…
Jag har sk "känslig mage" IBS detta medför att jag inte kan äta så mkt fett på en och samma gång som jag gjorde förra ggn jag åt lchf. Jag kan heller inte äta starka maträtter eller mycket stekt mat. Jag får till och från inflammation i magsäcken och får då stora problem med maten (tyvärr har jag på något konstigt sätt fått för mig att om man mår illa ska man äta…).
Jag kan heller inte dricka kolsyrat vatten eller äta ärtor, lök, paprika, vitkål eller blomkål. Detta ger enorma gaser i magen. Jag tål inte heller någon form av mjölkprodukter. Det är mjölkproteinet jag reagerar mot och inte laktosen.
Än så länge kan jag äta ägg och broccoli men det blir väl en tidsfråga innan det får dras in med.
Jag har även hypotyreos (underfunktion av sköldkörteln)
Så har ni några tips på hur jag skulle kunna lägga upp mina måltider. Får väl även säga att jag äter små portioner med mycket täta mellanrum ca: 2-3 timmar.
Tacksam för all hjälp jag kan få eftersom jag inte gärna vill gå till en dietist o få "fel" råd 
Det är ju inte ovanligt att man tål lite mer av sådana saker ett tag efter man gått över och slutat med spannmål etc.
Kanske lite tråkigt råd men ganska "säkert" är väl rena köttfärsbiffar? (kanske t om koka i buljong som frikadeller istället för att steka om du är känslig?)
Kanske tomater/tomatsås kan fungera istället för grövre kål-grönsaker? Det har du ju kolhydratsytrymme för om du måste äta ganska "rent" utan mejerier och sådant.
Så jag "röstar" för hemgjorda "rena" frikadeller med tomatsås! Kanske tål du ghee? Annars kokosfett antar jag, men det kan ju vara lite elakt mot magen. Köp fet (20%) köttfärs och se till att ta vara på fettet som kommer ut när du tillagar den så kommer du runt fettproblemet och mejerier.
Har också IBS, vilken blivit betydligt bättre med LCHF, måste dock se till att äta ordentligt med hårdost då jag har den diarrébaserade, är ditt problem mot förstoppningshållet bör du nog undvika ost istället, det kan vara riktigt stoppande.
För mig är det värsta jag kan äta frukt, speciellt äpplen och päron. På andra plats kommer "råa" mejerier, dvs fil, yoghurt etc. Äter jag något av de två så är jag snart i en cirkel där jag reagerar på i princip all mat.
Fisk i sås på kokosgrädde kanske också är en idé? I kokosgrädden går det väl också bra att stoppa kyckling.
Har du fått rätt hjälp för hypotyreosen? Dåligt behandlad sköldkörtel (och ibland binjurar) gör nämligen att alla besvär blir värre, får man rätt behandling brukar många besvär till och med försvinna.
Enklaste och snällaste är nog kokt fisk i smör/gheesås.
Lista några fettkällor som du kan kompletter enkla och rena proteinkällor och varva det ett tag tills det lugnat ner sig. Majonnäs i form av vanlig majonnäs, aioli, dijonnaise, blushed tomato mayo (tomatpuré-pimpad majo), smör/ghee med citron, etc.
Jag åt nästan hela helgen bara skivad tjälknöl med smör på och flingsalt. Ibland varvat med lite riven pepparrot på. Det är inte så komplicerat när man fokuserar på det som är väsentligt.
#3 jag har tagit de "normala" proverna men jag ska se till att få en remiss till invärtesspecialist så då hoppas jag att jag får rätt hjälp. Allmänäkare är jättebra men kanske inte om man har en mer komplicerad sjukdomsbild. Annars äter jag 100 mikromg levaxin.
Tack dör alla amdra tips
själv har jag kommit på ett recept som hjälper mig med fettintaget som funkar, men det är baserat på rapsolja.. jag vet inte om d e så bra?
man tar lika många dc olja som man tar äggula och mixar ihop det, tar i lite vatten och smaksätter med valfri krydda ex vitlök, paprika eller annat
#6 Det är ju inte idealt pga omega 6 halten, så kanske inte bästa alternativet att äta jämt, men definitvt inte sämre än köpt majonnäs (det är ju en smaksatt majonnäs det blir det du gör)
Fisk på längden och tvären tycker jag är ett allmänt råd för de som har dåliga magar, köp hem mycket djupryst så du alltid har hemma.
Sen när man har en inflamatorisk sjukdom bör man begränsa Omega-6 och öka Omega-3 som är antiinflamatoriskt.. man kan även testa kokosfett som är bra för tarm och mage, antiseptisk verkan och kaprylsyran gör tarmen surare vilket gynnar de goda mjölksyrebakterierna.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
#8 kockosfett har en otroligt laxerande verkan på mig så då tappar ja för mkt vätska.
vad finns omega 3 i annars?
Fet fisk, skaldjur eller omega-3kapslar.
Testa då Kaprylsyrakapslar som de säljer på hälsokosten.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
#5 Jag ger dig samma råd som jag ger alla andra med sköldkörtelproblem, bli expert på din egen sjukdom samt dess behandling och kräv att få må bra och ge dig inte förrän du får rätt vård.
För att lära dig mer finns några bra sidor på nätet:
http://blogg.expressen.se/skoldpaddor/
http://turtles.egensajt.se/forum/index.php?sid=ee52afeee204f855b1387855da5d98a4
kapylsyrekapslar har jag faktiskt hemma =D
Starta ny diskussion