Böcklingpastej
Jag har saknat kaviar (av typen kalles) en del, och nu har jag upptäckt böcklingpastej! Man får sältan, en liknande smak, en del omega 3, men inga kollisar! Perfekt.
En klar favvo på kokt ägg som mellis… :)
Brukar göra själv men misstänker att det finns färdig? Det hade ju varit smidigt att ha i kylen på jobbet
Det finns färdig att köpa på tub, jättesalt men dôgo'!
Så bra - lägger det till inköpslistan :-)
Jag brukar annars köpa kippers ( rökt böckling) och blanda med mayo o cf + lite kryddor. Men så mycket smidigare med en tub att ha i kylen
#4 Eller hur! Klart det känns godast och kanske nyttigast (troligen färre tillsatser) att köpa rökt fisk, men jag gillar tubformatet, särskilt när det gäller frukost :)
Eller hur? Det är ju supergott! Jag älskar verkligen böcklingpastej, gärna till kokt ägg. :)

Böckling är vad jag vet gjord på strömming som vi i Sverige fått ett EU-undantag på trots högt giftinnehåll. Av detta skäl föredrar jag laxpastej eller makril i tomat som också finns i tub.
Tubformatet är ju mycket behändigt för att ha i kokt ägg. Smör på tub skulle också vara bra att ha till äggen.
Kokt ägg med lämpligt tillbehör är smidig matsäcksmat som inte kräver uppvärmning.

Biggans (eller vad den heter) böcklingspastej är mycket mindre salt i och den är dessutom fetare.