Marinad för grillning?
Hej!
Om några månader åker grillen fram och då vill man gärna marinera köttet först. Till skillnad mot förra sommaren äter jag inte längre kolhydrater och har därför inte några bra recept på marinad.
Jag söker recept på marinader med låg halt kolhydrater. Dessutom kanske man bör undvika olja i marinaden?!
Jag marinerar i rödvin och kryddor. Innan fann jag en osötad vit japansk soya, men har inte hittat den på länge.
Numer pensionär i Nynäshamn
Superenkel men jättegod marinad kan du göra på kallpressad raps- eller olivolja, pressad vitlök, riven gul lök, ingefära, salt och peppar efter smak. Ev lite paprikakrydda också.
Hitta kallpressad rapsolja med vitlök i från Druvan funkar kanon som marinad
eller gör en marinad med yoghurt
Kram
Brukar köra med favoritkryddor, olja, soja, vitlök… Men så är jag inte så haj på detta med marinader heller;) Yoghurt+vitlök har jag dock hört ska vara gott, speciellt till kyckling?
Starta ny diskussion