Äter jag tillräckligt med fett?
Hej på er!
Jag är helt ny på detta med LCHF, har bara ätit på detta sätt i tre dagar, men det känns bra, och jag är peppad att fortsätta!
Tex så blev jag positivt förvånad idag när jag upptäckte att jag inte hade känt det minsta sug efter mat på hela fem timmar! Det är MKT när det gäller mig, är vanligtvis råhungrig efter två timmar!
Nu till min fråga; jag äter väldigt mkt grönsaker och kött/kyckling/fisk, men så var det ju det där med fettet…
Steker mina frukostägg (och allt annat som ska stekas) i rikligt med smör och jag dricker fet mjölk till måltiderna (drack förut bara vatten), räcker det när det kommer till fettet eller borde jag typ hälla massa grädde maten också för att få "tillräckligt" med fett?
Jag är inte förtjust i tex majonäs och kan inte komma på vad annat jag kan äta till maten som har hög fetthalt.
Hur gör ni som är mer erfarna?
Tack på förhand för svar!
/Martina
Det beror ju på varför du valt att äta LCHF - Mjölk fungerar generellt inte som måltidsdryck, speciellt inte om du är ute efter viktnedgång (ett ganska litet glas ger mer än 10 gram kolhydrater bara i det).
Hur mycket väldigt mycket grönsaker är väldigt individuellt. Det beror också på hur lågt man måste ner på kolhydraterna för att få den effekt man vill ha om man måste hålla igen på grönsakerna.
Det lättaste sättet att se till att äta tillräckligt med fett är att välja feta delar av kött och fisk (och naturligtvis inte skära bort fettet). Väljer man magra delar (tyvärr de flesta delar som är "vanliga") behöver man oftast tillsätta mer fett. Kryddsmör till köttet/fisken eller smörsåser som bearnaise och hollandaise är bra fett tillskott. Ost är också ganska fett.
Det går inte att på ett bra sätt få upp fetthalten genom att dricka mjölk i alla fall även om den är den fetare sorten - det är fortfarande bara 3 gram fett per deciliter men 5 gram kolhydrater, så varje deciliter tippar balancen "åt fel håll" så att säga.
Hur mycket fett du behöver beror på hur just du funkar och mår, och vad ditt syfte med att äta såhär är.
Vill du t ex gå ner i vikt och har bantat mycket förut behöver din kropp få oändliga försäkringar om att det kommer fullvärdig kost så mycket den behvöer.
Men att du nu kan äta efter fem timmar istället för efter två är ju bara det en stor framgång. Känner igen mig själv precis. Många dagar i sommar har det bara blivit frukost och middag och jag har mått hur bra som helst på det.
Det har varit min största vinst, men att jag dessutom minskat på bullen på magen och kunnat träna mig till lite muskler är förstås fantastiskt kul.
Kör på som du gör ett tag till och utvärdera sedan resultat, mål och metod och räkna gärna ut med hjälp av Min mat hur mycket du äter av vad. Många tror ju att vi vräker i oss fett, men så är det inte alltid.
Tack för svaren!
Ska vara försiktig med mjölken och ska kolla in Min Mat-sidan!
/ Martina
Det är inte fettet som gör det utan bristen på kolhydrater och man äter inte mer fett än att man står sig mellan målen.
Ät rejäl mat två tre gånger om dagen så räcker det, finns inga lagar att man skall äta speciell mat på morgonen.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Tack för svaret Zepp! 
Starta ny diskussion