Spenat- och ostpaj
Idag råkade jag zappa förbi en kanal på tv när de gjorde en spenat- och ostpaj. Jag missade mängder, men bestämde mig för att improvisera. Så vansinnigt gott!
Hackad spenat (jag hade frusen som jag tinade under vatten och sedan pressade vätskan ur), uppskattningsvis 3 dl
Grädde, drygt 1 dl kanske… På tv sa de gräddmjölk, men jag skippade mjölken.
3 ägg
Rikligt med riven ost.
Blanda alltihop i bunke. Salta och peppra efter smak. Häll över i smord form och lägg över mera riven ost.
180 grader, 30 min.
Ingenting är omöjligt. Det "omöjliga" tar bara lite längre tid... 
Gott!! Måste köpa hem spenat 
http://julialex.blogg.se
Så gott det lät!! Det får bli middag en dag..Tackar..
oj vad det lät gott! Bokmärkt =) Tack!
mm brukar göra "paj" av olika slag på det sättet, ibland lite mer grädde, ibland hälften grädde och hälften vatten, Whiskey-cheddar och bacon är en riktigt smarrig kombination också :)
Starta ny diskussion