Kakaosmör - lika hälsosamt som kokosfett?

Jag undrar vad ni tycker om kakaosmör? Är det lika häsosamt som kokosfett?

Jag kommer ihåg att min mor stekte plättar i kakaosmör en gång i tiden jag var liten, resultatet blev härligt goda plättar med svag kakao smak.

Det stog att man kunde smaksätta tex. äggmjölk med detta.

Har någon erfarenhet av detta livsmedel.

P.S. Hittde kakaosmöret på LCHF butiken på nätet.

2010-07-31 14:57

Kakaosmör är ett bra fett, dyrt som sjutton är det dock och jag skulle inte slösa bort det på stekning.

2010-07-31 15:48

Nä, jag hade inte tänkt att steka i det. Kommer bara ihåg att det var god smak på plättarna, som var stekta i kakaosmöret.

Själv hade jag tänkt att använda det till att baka eller att göra praliner.