Bra jobbat! Jag får åka dit och köpa på mig lite, det ligger nära mig. Har köpt nån falukorv av samma märke där till barnen nån gång för att den hade hyfsad komposition av kött/fett/kolhydrater.

Jag köpte den sortens korv på citygross i Kungens Kurva för några veckor sedan. Fanns 2-3 olika sorter från Ingemar Johansson där.

Det skumma är att när jag går in på www.ingemarjohansson.se och kollar innehållsdeklarationen på wienerkorv så står det att den innehåller 6g kolisar per 100g

Deras sida såg så trevlig ut… men sen när man läser… det är smakförstärkare i princip alla produkter inklusive wienerkorven.

Jag blir verkligen förvånad när jag läser att wienerkorven har 6 kolh. men den har också låg  kötthalt. Den jag köpte hade 85% kötthalt och bara 0,7 kolh. Jag har nu köpt Cabanossy med 85% kötthalt och med 1,7 kolh. Enl. deras hemsida ska det finnas Sremska (stark) också med samma kötthalt och kolh. goda att grilla med mycket smak. Tyvär finns det ju alldeles för mycket E-nr i all korv.

Personligen köper jag hellre produkter med högre kolhydratsinnehåll utan glutamater istället för lägre kh med detta gift!

Jag har sett att danska korvar ofta har bra innehåll med lite kolhydrater och skapligt med fett.

#6   Vad är det för märke på dessa danska korvar och var säljs dom?

Jag har köpt korvar med märket GÖL (fast med danskt Ö). Goda, mycket kött och inga smakförstärkare (E621-625, om jag nu läst rätt i all hast). Goda är de i alla fall!!

Dessutom har jag (eller rättare sagt min rare sambo) hittat och köpt, till mig, skinka utan konstiga tillsatser och framförallt utan socker. Jättegod, men självklart lite dyrare än "vanlig" skinka.