Kokossocker
Bodystore som bl a säljer kokosfett har numera även kokosfiber och kokossocker i sortimentet. Fibertillskott behövs ju knappast för den som äter LCHF, så det lämnar jag därhän. Någon som vet något om kokossocker? Från Bodystores hemsida
Beskrivning
Gul Java Eko, 490 g
Gul Java består av 100% oraffinerat kokossocker med högt innehåll av antioxidanter - ett nyttigt alternativ till vanligt socker. Ekologiskt odlat.
Aman Prana Gul Java är ett socker som kommer från kokospalmens blommor. Kokossockret är ett nyttigt alternativ till vanligt socker. GI-värdet ligger på låga 35 och innehåller höga mängder antioxidanter.
Kokossockret odlas på ön Java i Indonesien. Odlingen sker ekologiskt och i samarbete med Indonesia fairtrade.
Innehåll: Gul Java - 100% oraffinerat kokossocker.
I wikipedia står att det har extremt lågt GI, så jag tänkte att det är väl mest fruktos då. Men på den här "progagandasajeten" står…
Coconut sugar produces a slow energy release, which sustains the human body through your daily activities without regular sugar "highs" and "lows". The major component of Sweet Tree organic coconut sugar is sucrose (70-79%) followed by glucose and fructose (3-9%) each.
http://coconutpalmsugar.com/Health_Attributes.html
Mysko. Hur kan det vara så långsamt då? Det låter gott i varje fall! 
Här var en fin bild.
Starta ny diskussion