Frukostförslag: omelett, eller kokta ägg, eller stekta ägg med bacon.

Jag åt 2-3 ägg och ett halvt paket bacon när jag började.

Lunch: Kyckling eller kött, sallad på grönsaker du tål.  Kryddsmör är bra om du inte tål mjölkprodukter och kan göra gräddsås.

Middag som lunch. eller som frukost.

Köttfärsbiffar gjorda på enbart kött och kryddor är jättebra att ha i kylen.

Läs tråden Vanliga frågor och svar

Det finns en hel del recept på maträtter här till vänster. Mat - recept …. osv.

Lycka till.

Välkommen hit!

Att aldrig känna sig nöjd, är typiskt för när man lever på vanlig kolhydratkost. Med LCHF är möjligheterna goda att kunna komma ifrån det - och bli lagom mätt och nöjd. Det kan ta ett tag innan kroppen har ställt om, det är vanligt att man är ordentligt hungrig i början, men sen så.

I marginalen till vänster finns olika rubriker, scrolla ner och du hittar recept. Klicka på dessa rubriker.

Kolla även här! Massor av gott!

Laga grytor och gratänger. Många vanliga recept går att använda, man bara utesluter det som inte är LCHF, eller som man inte tycker om.

Gör sallad på de grönsaker du gillar, som innehåller låg andel kh. Gör tillräckligt mkt så det räcker några måltider, så blir matlagningen enkel.

Exempel:

Min middag idag - helstekt skivad karré med smörskiva, en klick Philladelphiaost och grönsakssalsa som jag gjort på aubergine, lite tomat, paprika, salladslök, vitlök, massor av smör, en vinägerskvätt och kryddor (salt, peppar, oregano, basilika).

Min lunch igår - Ugnsstekt kycklingklubba med lite vitkålssallad.

Hoppas du ska trivas med maten och att du får bukt med ett gäng onödiga kilon.

Ägg och bacon finns det i mängder här hemma så det låter ju lovande. Har även fläskfärs, kotletter, kycklingfilé och klubbor i frysen

Min största rädsla är att jag ska få i mig för mycket proteiner och för lite fett, men förhoppningsvis får jag väl rätsida på det.

Tack för tipsen :-)

Om fettet - Är köttet magert - lägg till en redig klick smör. Är proteinkällan fet så behöver du inte lägga till just nåt. Fast en mindre klick skadar inte.

Om proteinet - Olika proteinkällor har olika andel protein. Tillagat (magert) kött innehåller oftast ca 25-26 % protein (enligt SLVs listor). Du behöver troligen äta ca 1 g protein per kilo kroppsvikt, så kanske 300-400 g kött per dag är ett ungefärligt riktmärke till att börja med.

Även t ex ost och ägg innehåller protein, men ägg i lite mindre andel, så äter du sånt så får du kanske dra ner på köttmängden.. (men det fattade du säkert alldeles själv.. )

Som sagt.. Du kan känna behov av att äta mycket i början, men ät tills du är nöjd, inte proppmätt, så brukar det reglera sig självt efter en tid. Man blir mindre hungrig när kroppen fattat det där med fettdrift och magen har dragit ihop sig lite p g av mindre mängd "skräp" i maten.

Skippa målvikten.. sätt upp bättre mål.. iomed att du är kraftigt överviktig är det inte säkert att du någonsin kommer att bli så smal som idealet förespråkar!

Det viktigaste är hälsan och välmåendet.. och det finns inget som säger att du inte skulle vara frisk o må bra om du istället vägde 75Kg om något år?

Din nuvarande vikt är nog iallafall inte speciellt hälsosam och om du börjar gå ner så ökar antagligen hälsan vart efter kilona rasar.

Ät mat som mättar, fett o protein i huvudsak och grönsaker till det, helst mat man måste tugga!