När kassler är billigt i butiken brukar jag göra följande till middag:

Fördela ca 200 g frusen broccoli i en eldfast form, skiva kasslern och lägg dom lite omlott så de täcker broccolin. Häll över 4 dl ovispad vispgrädde, därefter skivas ost efter behag ovanpå. In i ugnen 200 grader i ungefär en halvtimma.

Man kan om man vill krydda på lite men tänk på att kasslern är salt i sig själv.

Till detta serveras ris om man så vill. Smaklig måltid.

Jag har räknat ut via calcounter att om det är fyra som delar på den här formen innehåller den per port:

Protein: 18,22 g, Fett 43,6 g, Kolhydrater 5,12 g och 609,5 Kalorier.

Ät och njut.