Ja, just ja. Det bidde 7 bakelser av denna sats. Alldeles lagom i en plättpanna.

Det låter helt suveränt. Går säkert att julvariera åxå..

Verkar jätte-gott! Perfekt för framtida middagsgäster… Jag har dock väldigt svårt för Kesellans konsistens - "försvinner" den i ugnen eller kan man ta CF i stället?

#3 Jag är verkligen inte bra på att skriva recept.

 Kesellan ska inte in i ugnen, den ska stå i kylskåpet medan man gräddar kakorna (smör, ägg, mandelmjöl).

Konsistensen blir fromageaktig sedan du blandat kesellan med grädde och gelatin.

#4

Det var inte du som skrev otydligt - det var jag som läste dåligt!! Såg nu att det står "Vila svalt"…. Vet att jag inte gillar Kesella i "kall" form, så jag ska nog prova med CF ändå…

Det låter jättegott. Går det att spara, jag menar behåller de knaprigheten? eller fuktar den till sig?

#6 Vet inte - har inte sparat dem än.
Tog med ett par till mina sockerätande föräldrar och där fick de godkänt.
Om inte mina herrar är fikasugna när de kommer hem ikväll vet jag hur de klarar att sparas imorgon.

#4 Kanske du kan ta turkisk yoghurt istället för kesella?

#6 Några timmar höll de sig i alla fall, nu är de ett minne blott…

Oj, det här låter jue jättegott *bokmärker*

nobban….dina olika bakverk verkar jättespännande, du har inte möjlighet att fotografera slutresultatet för oss lite mindre lyckade bagare

#11 Nej, det anser jag inte att jag har, jag är en "lite mindre lyckad" fotograf.
En gång på semester tog jag frön från en intressant buske. Jag beskrev den noga i min dagbok men hade inte en tanke på att jag faktiskt kunde fotografera den

På Klemenskakan försökte jag faktiskt få till en bild, kanske den kan vara till viss vägledning.

creme fraiche måste väl vara bättre än turkisk yoghurt, fetare iallafall! Och mer neutral i smaken.

Så här blev den när jag gjorde den som tårta i en liten pajform

Mums! Någon koll på kollisarna? Och en annan fråga, kan byta ut gelantinet mot något annat lämpligt för sammanhanget?

Agar-agar?

Oh tack så mycket nimh!! Först förstod jag inte att det där morrandet var ett svar på min fråga och dessutom ett bra svar! Tur jag bor granne med Astrid och Aporna, inga problem att hitta då.

För att vara "godis" är den riktigt hyfsad, gjorde en koll i minmat.net förut men jag kommer inte riktigt ihåg hur det blev. Misstänker att fördelningen blir sämre om du byter ut gelatinet mot agar-agar men det vet jag inte heller.

#17 Oj förlåt, jag kanske var lite väl kortfattad.

Jo det är nog sant nobban fast å andra sidan är det så lite man använder så det blir nog inte så farligt utslaget på ett par bakelser

nimh, ingen fara, det var bara jag som stirrade lite dumt på din kommentar ett tag innan jag insåg att det var ett svar, till mig dessutom

Gjorde själva kaksmeten, smaksatt med lite vanilj, i en låg form av muffinstyp. Blev 12 småkakor som godkändes av både mig och sonen.

skåningar (vissa, alla?) bör få förklarat att plättjärn inte är detsamma som pannkaksjärn i detta fall (grundreceptet) Vi hade den språkförbistringen på ett annat forum. Det visade sig då att de kallar pannkakor för plättar och det blev väldigt förvirrande allting!

#22 Det är inte bara skåningar som gör det

Nåja, en plättlagg gräddar 7 plättar åt gången, pannkaksjärn 1.

inte!! Vilka flera!?

Det var nån på det andra forumet som skrev att h*n hade blivit sååå mätt när h*n ätit tre plättar och därpå utbröt en animerad ddiskussion om hur sjutton man kunde bli mätt på tre plättar , det tog ett bra tag innan allt var utrett!

#24 "Norrlänningar". Dock inte vi här i södra Norrlands kustland och jag vet inte hur utbrett det är heller.

I morgon ska mina jobbarkompisar få lchf-tårta som i #14.