Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettmat-recept-på-efterrätter-och-sötsaker
Läst 6620 ggr
magmun
0

Krämig (!) varm choklad.

Tänkte jag skulle dela med mig av mitt enkla recept på
krämig varm choklad.

recept 1 kopp:
Koka upp ca 2dl grädde på spisen och låt detta sjuda i 5-10 minuter, eller tills dess konsistens blivit lagom tjock och krämig.
Häll upp i kopp och tillsätt ca 1 tesked kakaopulver och rör om frenetiskt. klart.

Givetsvis blir det en lenare smak med ett uns socker tillsatt men är man väldigt känslig mot detta vill jag hävda att krämigheten från den uppkokade grädden döljer den annars vanliga beskan från kakaon.

Bon appétit!

Miyu
0
#1

2 dl grädde blir ändå 10 kolisar och det är rätt mycket. Jag brukar byta ut hälften mot sojamjölk som är osötad. Spar kolisar avseendevärt.

MimLan
0
#2

Grädde har 3 gram kh/hg.

Och soja har betänkliga effekter på hälsan, så det är inte en vana att ta upp oavsett kolhydratnivå.

skogs-tolva
0
#3

Jag brukar göra som ts men med ett uns sukrin och 80%ig choklad ist… Barnen älskar det!

LarsCarlHansFson
0
#4

#2 => 6g kollis + mjölkprotein… håller med om sojan, det går bort!

satsa på äggmjölk istället, mixa äggula + smör + kokosfett + hett vatten + kakao => blir oxo ganska najs choklad…

brukar göra detta + äggvita till dryck efter gymmet

magma
0
#5

Tack magmun, för tipset om att sjuda grädden en stund, ska prova det vid tillfälle!

krimyr
0
#6

Det låter nästan snuskigt gott!

markazits
0
#7

2 dl - Det blir ju en hel måltid. Skrattande

//Maria Markazits

http://www.markazits.com

Fjallraven
0
#8

Mmm låter gott! Kanske får bli morgondagens frukost :)

Känns som att det kommer att bli en favorit i höst!

magmun
0
#9

# 5

För all del.

Japp, det är den uppkokade grädden som är "hemligheten" bakom
den fantastiska krämigheten.

Fjallraven
0
#10

Smakade som smält glass :)

magmun
0
#11

#10

hehe, då lät du den sjuda aningen för länge. ska vara precis på
gränsen mellan soppa och fil, lite som nyponsoppatjockleken.

Medlem
0
#12

Tack ska du ha Magmun! Låter jätte gott, skall genast testa det trots jag redan ätit lunch :-D

Fjallraven
0
#13

#11 Ja, det gjorde jag nog, får göra ett nytt försök imorgon :)

Fjallraven
0
#14

Tog och gjorde en ny sats, men denna gång lät jag den medvetet koka längre och tillsatte vaniljpuler + liiiiiite sötning! Voila! Vaniljsås *mmm*

keja01
0
#15

Kokosflingor i också tycker jag om.

MillisB
0
#16

Jösses så gott det här låter, får bli en god dessert en gång, tror jag!

/Millis 🎈
Min blogg läser du här.
Fat is your friend.          (David Perlmutter)