Ska äntligen ta tag i problemet! :)
Till att börja med så kan jag ju säga att jag har läst det här forumet ett tag nu för att försöka förstå allting innan jag ger mig in i ett moln av "nymodigheter" 
.
Jag är 16år och går 1an på gymnasiet, har varit överviktig sen jag var 12~ då jag var gravt sockerberoende, kunde sätta i mig 2-3 liter cola om dagen + godis utöver det! 
Efter ett tag började jag få stora problem med magen, ont verkligen HELA tiden. Kollade upp det hos en läkare, vips så visade det sig att man var påväg att få åldersdiabetes.
Skippade allt som jag trodde var onyttigt (läsk, chips, choklad, lösgodis, kakor) och gick sedan ner 17kg på 6 månader! Måste vara då jag har mått som bäst, mina värden blev bra igen och jag var ute ur riskzonen. Efter ett tag så visst började jag smått ta lite godis på helgerna, och så lite till, och lite till… nu är jag här igen, i riskzonen för att få åldersdiabetes. Med en 7-8 kg övervikt att bli av med och en 18kg till min trivselvikt.
Så nu har jag bestämt mig, jag ska äntligen ta tag i problemet och bli en hälsosammare människa! 
Har lärt mig en massa redan, men skulle behöva lite till känner jag innan jag är helt säker från att konvertera från mitt ohälsosamma leverne.
Kommer skriva frågorna punktvis för att… det är lättare
1) Pratat med mina föräldrar om att börja med LCHF, de säger på en gång att jag inte får äta så mycket kött och ägg för att jag kommer få hjärt och gallproblem. Any truth?
2) Hur fungerar träning under LCHF om man vill gå ner i vikt så effektivast som möjligt? Ingen hårdträning här inte men en 40m-60min på cykeln om dagen?
3) Kan jag ha blivit insulinresistant på de här åren? 4 år~ Isåfall så har jag fått uppfattningen av att man endast kan äta 0-5g kolisar om dagen för att få någon effekt. Hur lyckas man med det, kollade lite på innehållsförteckningar i kylskåpet… wow.. det gömmer sig kolisar i allt!
Kommer ta och skriva flera frågor efterhand.
Skulle verkligen uppskatta om man fick svar, känner mig riktigt taggad nu efter ha läst flera "mirakelhistorier"
{} Tack på förhand! {}
1) Senast i höstas kom WHO (världshälsoorganisationen) fram till att med rådande forskningsunderlag går det inte att dra några slutsatser mellan konsumtionen av mättat fett, kött och hjärtsjukdom. Det är ganska intressant att världshälsoorganisationen dömer ut det vetenskapliga underlaget för att påstå att fett är farligt för hjärtat när vi sen 70-talet blivit itutade att fett är farligt… Problem med gallan kan man få om man övergår från fettsnål till fettrik kost, men det är inte fettrika kosten som -skapar- problemet, det är faktiskt precis tvärtom, äter man för lite fett så får gallan aldrig jobba och då bildas det ofta stenar i den, övergår man till att äta mycket fett så får gallan börja jobba, och då börjar också stenarna röra på sig, vilket kan göra ont om de är stora.
2) Motion är jättenyttigt för kroppen och alla ska såklart röra på sig, men det är inte säkert att motion kommer underlätta viktminskningen, om man motionerar brukar man bli hungrigare, och då äter man mer än de dagar man inte motionerar. Motion ger jättebra resultat för den allmänna hälsan, men inte nödvändigtvis på vågen.
3) Det ska väldigt mycket till om en 16-åring blivit insulinresistent… Du kan säkert äta rikligt med grönsaker och troligen också frukt utan att det på något sätt hindrar viktnormalisering. Det viktiga är att du fokuserar på bra råvaror, rent kött, smör och grönsaker och framförallt fortsätter undvika läsk, chips och godis så ska du nog se att du når resultat utan att vara så strikt som en del äldre som missbrukat socker/stärkelse hela sitt liv måste vara.
Kött + ägg (och annan animalisk protein) borde inte vara något problem. Uteslut helt enkelt tillbehören (ris, potatis, pasta). Jag gör det här hemma med barnen. De får äta pasta… men det blir en mindre tillbehör till huvudrätten.
Du, som är så klok och vill bli frisk, kan ju utnyttja en mer GI tallriksmodell-anpassad-idé så att dina föräldrar inte blir oroliga. Du behöver inte äta mer en en minimal mängd kolisar (1 pytteliten potatis, 3 strängar spaghetti) bara så att du, som minderårig, slipper problem hemma. Med tiden och mer kunskap kan du upplysa familjen om den goda födan vi människor är anpassade att äta från början.
Efter ett tag kan ingen säga att du äter dåligt: mycket grönt, bra protein, inga industribehandlade vita livsmedel (socker, vittmjöl mm)
Som vuxen har jag lättare att argumentera mot att jag inte äter kakor på jobbet med förklaringen: jag försöker undvika socker. Det fungerar rätt bra.
Lycka till! 
Välkomen!
Jag tror oxå att du knappast har hunnit bli insulinresistent.. tror mer att det är moffandet med godis o läsk som har varit ditt grundproblem!
Och jag vill oxå poängtera att unga mäniskor som växer inte skall ligga för lågt i kolhydratnivån.. även om du inte växer på längden mer så växer du från ett barns kropp till en vuxens!!
Hade du hunnit bli resistent så bode det ligga kraftiga ärftliga anlag bakom och då skulle nog dina föräldrar vara diabetiker bägge två!??
Normalt med protein, mycket grönsaker, en del rotfrukter lite frukt, en del bär, ganska fritt med mejerier och en hög andel fett.. men inte mer än ditt energibehov.. och alltid äta sig ohungrig, tror jag skulle kunna funka!
Låna/köp en bok som du dräller lite med hemma så föräldrarna får läsa lite.. så ni är på samma våglängd!??
http://www.lowcarbkost.com/low-carb-books.php
Jag rekomenderar Skaldemans bok, "Ät dig ner i vikt", det borde väcka intresset för att läsa!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Hej och välkommen
1. Nej inte sant alls utan precis tvärtom
För lite fett i kosten får gallgångar att slamma igen.
LCHF botar tillståndet om det inte gått för långt
Isf hjälper bara kniven
Berätta gärna för dina fettskrämda föräldrar om en ny studie på 48 000 italienare (publicerad igår) visar att kvinnor som äter mycket (snabba) kolhydrater hade mer än en fördubblad risk för hjärtsjukdom.
Kanske härrör sig dina viktproblem just från att dina föräldrar varit generösa med kolhydrater och snålat med fettet under din uppväxt.
2. Träning är inget problem utom möjligen i startskedet innan din kropp lär sig hitta energin i fettdepåerna
3. Nja du kan ha hunnit få förstadium till insulinresistens men med rätt kost får du ordning på det
Det ska bli intressant att höra vad dina föräldrar säger om det här…
Kör hårt!!!
Ojoj, gick och la mig igår efter att jag hade skrivit den här tråden med tanken att "med min tur lär ingen svara". Riktigt glad blir jag av att se så aktiva människor här på forumet 
Skönt att höra att jag inte behöver vara SÅ himla strikt, tänker fortfarande skippa potatis/ris/pasta/godis/läsk. Får jag tillräckligt med kolhydrater i mig om jag äter ett mål med rätt så mycket grönsaker, tar en mjölkskvätt till kaffet 3ggr om dagen och äter ost som tilltugg tror ni?
Riktigt tacksam för alla svar, känns så betryggande när man är nybörjare, och lycka till på eran fortsatta resa med LCHF också!
Kolhydrater är inte essentiella, så egentligen är tillräckligt med kolhydrater noll, men mycket grönsaker samt mjölk och ost kommer inte på något vis bli för mycket, inte för en 16-åring, det viktiga för dig är som sagt att äta dig mätt på bra råvaror, kött och grönsaker, och skippa läsk, godis, chips och potatis/bröd/pasta/ris.
Okej, tack nu fattade jag faktiskt Det här var ju inte så svårt ändå! Följde med några kompisar till en närbutik på rasten, de köpte munkar (fy och ve!) och frågade om jag också ville ha en, tackade stolt nej, vilket jag skulle anse vara helt ofattbart förut
Variation utav alla möjliga slags äggröror/omeletter till frukost + kaffe med grädde. Plockar bort alla kolhydrater som jag ser i skolmaten och tar lite mer utav köttet/fisken/kycklingen etc och på kvällen brukar det oftast bli olika kötträtter med ris/pasta/potatis fast det ersätter jag med grönsaker och majonnäs (otroligt gott!)
Verkar det okej hittills?
Tack för alla svar! Riktigt bra initiativ av er att hjälpa nytt folk
Det tycker jag ser bra ut. Kör på med det.
Jag tycker du är en inspiration till alla som fastant i den snabba tillgången till grejer man kan få i sig via munnen 
Vi är många som kämpar just mot den ständiga och eländiga kakor/mackor/fika- kulturen vi har fått de senaste decennierna.
Du är inte ensam!!!
Se bara till att du verkligen äter ordentligt: protein + fett + grönt. Tills du blir mätt.
Välkommen hit!
Hur äter du när du äter skollunchen? Har du med eget, eller äter du det som är OK att äta- och har du isådanafall med mellanmål du kan äta?
För att bara äta lite grönsaker och en mager köttbit/fisk till lunch i skolan, ger alldeles för lite energi för att du ska klara dig på det en hel eftermiddag. Om du inte redan har det förstås så bör du ta med dig något att äta- varför inte en majonnästub i fickan och några kokta ägg?
Tackar! #10 och #11
När jag äter skollunchen så äter jag det som är ok att äta, och det står jag mig faktiskt på enda tills kvällsmat.
Trots att jag är rätt så stor enligt mig; 173cm 80~kg så brukar jag aldrig behöva äta särskilt mycket för att bli mätt, det är bara det att jag älskar mat
Så förr så brukade jag alltid ta mer bara för att det var så gott. Men nu är det slut på såna synder
#12
Jag har lite samma situation som dig.. jag äter vad som serveras på jobbet.. inte alltid så högklassig mat, min taktik är att äta en rejäl frukost, oftast med ägg i någon form gärna med fläsk, smör, cocosfett.. då räcker det med sovlet vid lunch, med något grönt.. så står jag mig tills jag kommer hem!
Som regel klarar jag längre tider utan mat nuförtiden och blev lunchen lite knaper så äter jag som regel bara lite mer hemma!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
#12, det är fint det! Jag är riktigt glad att jag bytade ut min frukost, vitt bröd var ingen hit, missade skollunchen ena dagen, fick pappa att laga kvällsmat lite tidigare, men jag höll mig väldigt länge på min nya omelett frukost!
En sak som jag inte riktigt förstår, har en kompis som bara är 2cm längre än mig och väger 10kg mer än mig, jag ser fortfarande rundare ut än honom och han har inga muskler alls! Hur kan detta ske? 
Såvida han inte har mer muskler så har han sitt kroppsfett annorlunda fördelat!
Man brukar tala om subcutant fett och viskeralt!
Subcutant betyder att man har det under huden och det kan vara mycket men är ofta jämnt fördelat över kroppen!
Visceralt betyder att det ligger i maggen.. runt dina inre organ, det styrs till stora delar av dina hormoner var det hamnar och av stress samt snabba kolhydrater, typ läsk o godis!
Det är farligare att ha visceralt fett i allt för stor omfattning.. detta är mer reaktivt och mer endokrint.. dvs fettdepåer är även organ som avger hormoner.. visceralt fett avger mer hormoner o signalsustanser är det något snällare underhudsfettet!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Okej, tack, det var en bra förklaring!
Jag har en till fråga nu; hindrar det viktnedgången om jag inte äter tillräckligt med kalorier om dagen? Jag vet inte riktigt hur mycket jag äter just nu men jag vet att det är för lite, jag äter tills jag blir mätt liksom.. känns onödigt då att försöka trycka i mig mer..
Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.
MNja.. det beror på.. man får anta att kroppen kan styra energiintaget med hjälp av hunger/mättnad, iallafall i normalfallet!
Sen så om man inte är lika hungrig längre så kan det bero på att kroppen tar en del av energin från fettdepåerna!
Det gör den även om du försöker svälta kroppen.. men det du tvingar av den vill den strax återställa.. varför lågkaloridieter oftast är kontraproduktiva!
Har man ställt om kroppen att till största delen ta sin energi från fett så brukar fettmetabolismen uppregleras och ofta brukar dina fettdepåer börja fungera som det var tänkt.. dvs som tillfälliga lager att ta utav, mellan målen!
Jag tror man märker det när aptiten sjunker något eller att man står sig längre mellan målen!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Ännu än väldetaljerad förklaring från Zepp! Lärde mig definitvt utav den, dock kunde min hjärna inte plocka ihop ett svar på min fråga
Är det ok att äta lite kalorier om man ändå står sig på den maten man äter? Eller kommer kroppen i svält? Som du sa, kroppen vet väl ändå bäst.
Det jag tror Zepp föröker skriva är att äter du så att kroppen säger att den är mätt så får du oftast i dig tillräckligt mycket kalorier.
Sen kan man ju alltid diskutera om det är kalorierna man ska räkna då olika ämnens antal kalorier bestäms hur fort ett visst ämne förbränns i en förbränningsugn (och det är inte vi)
Joo.. altså är man frisk och inte har några ätstörningar så skall man heller inte bli hungrig fören kroppen vill ha mer energi!
Dock.. skall man hålla med i beräkningen.. att hungersignalerna blir helt annorlunda utan blodsocker som åker bergodalbana.. det känns inte lika tydligt.. det tar ett tag att vänja sig vid de nya!
Det jag fick erfara i början var att när jag glömde äta.. så satt jag såsmåningom där med illamående och huvudvärk!!
Några tappar dessutom aptiten helt när de drar ner kolhydraterna till ett minimum.. varför de bör lägga till mer grönsaker så de fungerar normalt!
Man bode egentligen bara äta när man är hungrig.. det motsatta verkar absurdt.. äta fasten man inte är hungrig!!
Tyvär skall vi fungera i sociala samanhang och jag är inte speciellt hungrig i svinottan utan äter iallafall.. men bara så jag står mig till lunchen!
Det man inte skall göra är att jämföra blandkostens portioner och deras stora volymer.. LCHF är både närings och energität mat.. varför portionernas storlek minskar radikalt!
Tex.. ett halvt kilo potatis motsvaras ungerfär av 50 gram smör rent energimässigt.. det skiljer en tiopotens i vikt och förmodligen mer i volym!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Starta ny diskussion