Det låter gott!!! Tack Airam1.

Det där såg ut som en omelett även för den icke omelettfrälsta, dvs en sån som jag! Detta ska provas.

Jag har gjort omelett med bacon-purjofyllning som påminner om din! Men jag ska nog testa med räkor någon dag!

#1-2-3 ja, prova. Det var just de där brytningen mellan räkomeletten och den syrliga såsen som tilltalade. Gott gotti gottgott !