
Torsk i ugn
Ska prova detta recept till middag men lägger till lite grädde
vet inte hur många personer det är räknat på, men ett paket torsk väger väl 400g så vi klarar oss med ett paket i min familj.
torskfilè 400 gr färsk el tinad
smör 50 gr
citron saft från
fiskbuljong
spenat 500gr
turkisk yoghurt 2dl blandat med lite vispgrädde
Färskost 100gr
kryddmått vitpeppar eller efter smak
salt 1 kryddmått
Gör så här
sätt på ugnen på 200 gr
Lägg fisken i en ugnsfast form med smör.
Krydda med citronsaft,fiskbuljong.
Blanda spenat och yoghurt, vispad grädde samt färskost.
smaksätt med vitpeppar och salt.
Häll över blandningen över fisken
Låt stå inne ca 25 minuter.
servera med en stor grönsallad + avokado.
Låter jättegott. Jag brukar använda spenat + färskost (typ philadelphia) till lax.

Ja får säga att de var jättegått, har inte hittat nåt bra recept på länge nu…. 
mvh shaara!