Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettmat-livsmedel
Läst 3268 ggr
Andina
0

Trodde du detta om din Mat?

Konsumentföreningen i Stockholm har gjort en undersökning om vad vi tror om våra livsmedel och avlivar en del myter om vår mat.

Tror du att ekologiskt kött är mer klimatsmart?
Är fruktsocker nyttigare än vanligt socker?
Finns det genmodifierade livsmedel i våra butiker?
Är mineralsalt nyttigare än vanligt salt?
Bruna ägg värps av bruna höns.

Svaren på dessa frågor och fler frågor hittar vi i denna rapport där vi också kan läsa vad vi svenskar tror.

Visste du t ex att påståendet "Att medellivslängden har ökat mycket de senaste 50 åren beror huvudsakligen på att vi har så bra mat" är falskt?

Vilka Matmyter har du gått på?

Allting är möjligt tills det är bevisat som omöjligt - och till och med då är det omöjliga
kanske bara omöjligt än så länge."  /Pearl Buck · Medarbetare på Healing

Mervi
0
#1

Innan jag blev "upplyst" om allt fusk och myter trodde jag nog på många av dem, tyvärr. Men idag vet jag bättre.

Här fått lära mig jättemycket under min tid som LCHF:are, snart 5 år.

rylandes
0
#2

Problemet är att det finns en del tveksamma påståenden i denna rapport.

Tex blandar man ihop industriella och naturliga transfetter.

Man påstår att metan är 25 ggr värre än koldioxid som växthusgas. Det är ju ett vanligt påstående. Har sett allt från 2 gånger till 90 gånger. Det riktiga värdet tycks vara mindre än en tiondel. Det har helt enkelt fel våglängd för att kunna fungera som en växthusgas och blockera utåtgående värme.