Okra ELLER Gumbo? vart kommer Gumbo in i bilden? Annat än att okra är en vanlig ingrediens i den vill säga :) Okra är relativt ovanlig i affärshyllorna och vet dessvärre inget om dess komposition.

Gumbo är gott :)

Okra är nog ganska stärkelserik.. Har tyvärr inga uppgift så detta är en ren gissning, men det blir lätt en lite redd känsla i en gryta när man lägger i okra. (Bland anant vanligt i Cajun- och Västafrikanska köket.)

Kunde inte låta bli att leta lite på nätet då jag själv ofta använder mig av okra. Hittade information här  http://health.learninginfo.org/nutrition-facts/okra.htm; 100g okra innehåller 2g protein, 7,6 g kolhydrater och 0,1g fett. Klistrar in en bild då jag inte fick kopiera texten.

Här fick jag även besked om varför jag upplever att okra reder grytor mm.

Ok… använder Nutrition facts för info ibland och så här är det med okra: Okra

Kanske främsta viktiga infon om denna livsföda är att 76% (?) av energin kommer från socker (eller sockerärter?).

Tack snälla har inte varit aktiv men jag uppskattar verkligen allt:) Jag var just lite nyfiken på smak och redd effekten;) 1000 tack