Skräck - varken fett eller kolhydrat!
Hej! Jag läser regelbundet på Annas blogg (www.annahallen.se) Det finns mycket matnyttigt där. Nedanstående tycker jag är viktigt då många (inkl. jag själv) jagar vikten. Det är lätt att hamna fel i tänket. Anna får mig att hålla fötterna på marken då jag ibland har en tendens att vilja påverka min kropp att släppa fett. Jag inser när jag läser på Annas blogg att jag måste utrusta mig med ännu mera tålamod. Läs och begrunda.
/Linda
Välkomna hit!
31 mars, 2010
Hej! Det känns på kommentarerna som att ett stort gäng nya läsare har hittat hit. Vad glad jag blir. Varmt välkomna!
Här har ni mig som gammal tjockis 
Det jag också känner är att lite kolhydratskräck börjar leta sig in. För mig är det viktigt att fettskrämdhet INTE byts ut mot kolhydratskräck. Att vi inte tror att kolhydrater är ett gift. Det är när vi dränker kroppen i någon som är ett överflöd som problemet kommer.
Dricker du ca 10 liter vatten på under 3 timmar så dör du… Vatten är inget gift för det. Vatten är till och med nyttigt. Samma gäller kolhydrater.
Först minskar vi kolhydraterna och ökar fettet. Vi mår toppen. Vi börjar närma oss kroppens önskenivå.
Så vi minskar lite till på kolhydraterna och ökar på fettet. Vi fortätter att må toppen och kanske minskar lite till i vikt. Vi har nått kroppens optimala nivå. VÅR kropps optimala nivå, för den är nämligen inte samma som kompisens eller grannens. NU gör vi en feltanke, vi tror att ju mer desto bättre.
Så vi tar bort kolhydraterna och vräker på fett. Vi mår fortfarande ok men har nu passerat kroppens optimala nivå. Snart kommer kramperna att öka. Vaden låser sig eller baksida lår… aj! Vi går inte ner ett gram i vikt. Vi blir frustrerade och matfixerade. Vi börja RÄKNA antalet gram kolhydrater och tappar hela konceptet. Vi har hittat en ny metod!
Det finns inga metoder som fungerar i längden. Vi måste hitta en avslappnad livsstil. Det tar tid, men det går.
Nummer ett: En livsstil går ut på ögonmått, inte väga och inte räkna.
Nummer två: En livsstil är något du kan tänka dig att göra minst 50 år fram i tiden, var dag.
Nummer tre: Kosten ska inte bara vara en viktminskning utan även höja din livskvalité och pigghet.
Nummer fyra: Dina val måste bygga på näringsfysologi, inte tidningsmyter.
Nummer fem: Din KROPP styr balansen. DIN uppgift är att hitta den.
Vanliga fel:
1. För lite kolhydrater gör att fettförbränningen avstannar eftersom glukos är tändstickan till fettförbränningsbrasan. Fettet är vedklabbarna, Ingen tändsticka, ingen eld! - ÄT 500 gram grönsaker och 1 dl nötter var dag!
2. Undviker du alla kolhydrater kommer du att fattas av ANDRA saker som finns i de produkterna. Tex magnesium som finns i nötter och folsyra som finns i mörkgröna icke uppvärmda grönsaker. Brist på magnesium ger kramp - ÄT 1 dl blandade nötter (solrosfrön) var dag. Brist på folsyra ökar risken för blodproppar (om du äter rött kött)
3. Undviker du grönsaker kommer din mage få för lite av vattenlösliga fibrer. Kan dock kompenseras med linfrön.
4. Jagar du kolhydrater i gram ökar din stress. Du har inte ett naturligt och avslappnat ätbeteende. Kortisolen ökar och minskar möjligheten för viktminskning.
5. Undvikande av nötter innebär selenbrist. Selenbrist minskar ditt cancerskydd - ÄT 3-5 paranötter per dag. (Eller tillskott)
6. OBS! När kroppen uppfattar brist så sparar den…. gäller inte bara brist på energi.
7. Bara för att det inte behövs träning för viktminsking så hoppar många över att träna. Träning behövs för stresshantering, mag- och tarmfunktionen, god sömn samt för att hålla lederna mjuka och utan värk.
8. Många tror fortfarande på kaloritänket. Tyvärr. Tränar du och förbrukar många extrakalorier så kommer kroppen att SPARA på sin energiförbrukning kommande vecka om du inte äter. Kroppen är en överlevadsmaskin. Det kommer inte gå med på ett underskott. Den kommer att kompensera. Den klassiska bantarfällan…
9. Fett ökar fettförbränningen. Men massa fett kommer ändå att bli för mycket. Ungefär som vattnet ovan…. En bacon och gräddiet kommer aldrig att vara lösningen på vår hälsa.
10. Vi tror att vågen berättar hur vi ser ut. Det gör den inte. Den berättar bara vad du väger. Har du tom mage väger du lite. Har du full mage väger du mer. Men du är lika smal eller lika tjock. Använd spegel i stället. Använd ett par för små byxor och prova dem var vecka… Vill du tävla med dig själv? Använd ett måttband!
Lycka till!
Hoho, denna sidan verkar vara precis vad jag behöver. Tack! Lite pepp och förnuft i samma skål, underbart!
Så sant !
Jag tycker det är klockrent! =)
Sju länkar rakt in på Annas komersiella sajt där man kan köpa både måttband och en ganska dyr brevkurs
Här på KIF får man samma information fast gratis!
Och vi tar rejält med hänsyn till att många faktiskt inte tål att äta nötter hur som helst. Hon verkar sakna kunskap om hur hjärnan reagerar på vissa fördoämnen.
Och varför i hela fridens namn rekommenderar man något som härsknar snabbt som fasen? Och som vanligtvis redan är i full gång med härsknandet när vi handlar eftersom vi köper färdigskalat.
Som Dufva, här får man samma information fast gratis. 
Well, jag har följt Anna Halléns blogg en tid nu och såvitt jag vet har ingen tvingat mig att varken köpa måttband eller medverka i dyr brevkurs.
Hon anser att nötter är ett bra födoämne, vilket det också är för många. De som inte kan äta det får väl bara välja att inte äta det. Många på den här sajten t.ex. propagerar för hur bra det är med lever, och trots att jag läser om det så känner jag mig inte tvingad att äta det.
Man kan få samma info på många ställen, men vad jag tycker är skönt med Annas blogg är att hon skriver väldigt bra just om balans, tålamod, att inte vara fanatisk.
Jag läser mycket både här och på hennes sida och på massvis med andra lågkolhydratsajter och sen så blandar jag ihop allt i huvudet, sållar det som inte passar mig och har tillslut kommit fram till en modell som funkar rätt bra. Men innan jag hittade Annas blogg så förlitade jag mig mycket på KiF och mådde inte helt bra alla gånger eftersom jag ibland kände att det var sån HETS på att skära bort minsta gram kolhydrater ur kosten och att gå ner i vikt. Med fler perspektiv på det hela så mår iallafall jag mycket bättre.
Det finns annonser på den här sidan med, de som inte vill klicka på dem behöver inte.
Jag vet att många liberala LCHF-ätare både kan och vill äta ett halvt kilo grönsaker/dag och en hel del nötter, och då ska de förstås äta så också!
Men att rakt av, i punkt efter punkt, varna för att dra ned mycket på kolhydrater och att…hur var det nu hon skrev, jo: "För lite kolhydrater gör att fettförbränningen avstannar eftersom glukos är tändstickan till fettförbränningsbrasan. Fettet är vedklabbarna, Ingen tändsticka, ingen eld!"
Det låter som det gamla vanliga "fettet brinner i kolhydraternas låga". Jag tror vi är många nu som insett att detta inte stämmer, bland annat Skaldeman som de flesta väl numera vet varit framgångsrik utan vare sig cellulosa eller nötter. Måhända att det fungerar för de med trivselkilon att gå ned, men för de "redigt feta" som SSS brukar kalla det, då är glukosen snarare en signal för fettinlagring. Mycket tack vare det metabola syndromet, för de som nu har oturen att ha hamnat där.
PS:Undrar om det är OK att kopiera en text rakt av- med personbild t.o.m- och klistra in dem på en annan sajt? Jag tänker på upphovsrättslagen, men TS kanske har fått Annas tillstånd förstås.
Jag håller med henne om kolhydratskräcken som ibland tar sig ganska extrema former, men jag begriper inte varför så många anser att man riskerar brist på folsyra. Har sett det jätteofta, senast häromdan, här på KiF. Äter man lite inälvsmat och sina dagliga ägg, och åtminstone det senare tror jag de flesta gör, så begriper inte jag hur det ska gå till.
http://www.fineli.fi/topfoods…
nötlever 1070.7
äggula 158.9
Jag hittar 3 grönsaker som innehåller mer folsyra än äggula, 3 vegetabilier faktiskt, om man undantar sånt som bönor och vetegroddar.
nässlor 194.0
sparris 175.0
persilja 170
Wow. Det äter ju svensson kilovis av varje vecka.
Alla har olika uppfattnignar om saker. Jag kan inte äta en dl nötter varje dag, det triggar för mycket.
Så jag hoppar över den delen coh äter ett par ägg till, helt enkelt.
"Ät 3-5 paranötter om dagen"
Paranötter slutade jag äta för många år sen när det rapporterades att de ofta innehöll mögelgiftet aflatoxin, som i stora doser är akut giftigt.
Dåligt att rekommendera paranötter rakt av.
Mnja.. tycker Anna gör ett bra jobb i det stora hela, och jag håller med om att man inte skall gå från att vara fettskrämd till kolhydratskrämd.. men det där med att man måste äta kolhydrater för att fettförbräningen skall fungera är en gammal Paulunmyt!
Det är precis samma som när vissa hävdar att vi måste äta kolhydrater för att hjärnan skall få glukos.. lika fel där altså.. vissa delar av hjärnan och några andra celler måste ha glukos likaså ingår glukos i mitocondriernas förbräning.. men för det första så kan kroppen själv bilda glukos.. för det andra så äter ingen noll % kolhydrater!
Man kan lika gärna säga att.. och det är lika sant.. ät protein o fett för hjänan behöver glukos!!
Sen så håller jag med henne helt o fullt om att man kan äta en hel del grönsaker och en del rotfrukter.. det är gott.. det innehåller en del vitaminer o mineraler som är nyttiga.. o väldigt lite kolhydrater!
Man får skilja på om man är diabetiker.. och även på omställningsfasen som kan vara olika lång.. ja även själva viktnegångsfasen.. och vilken livsstil man skall ha resten av livet!
Informationen här på KIF är gratis.. men ofta snuttifierad.. ibland även extrem i olika varianter.. men man får se KIF som ett diskutionsforum med högt i taket!!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
jag instämmer med många av kommentarerna här. Tycker att det är bra med mångfald även inom lchf. Precis som någon skrev så tar jag godbitarna av det som passar mig (från alla, inte bara Anna).
Jag läser också gärna på Annas sida - och precis som på KiF läser jag varje råd med filtret "passar detta mig?" i bakhuvudet - och filtret "stämmer detta med vad jag lärt mig på andra ställen?" också. Sånt som inte stämmer kan hamna på listan "kanske något att testa?" om det verkar intressant. Man kan ju aldrig köpa något man läser, på Internet eller i en bok/tidning, rakt av, och den enda som kan tala om för mig vad jag ska äta är jag själv. Det blir inte alltid rätt, det heller, men det är jag och bara jag som är ansvarig. Därför läser jag på många ställen.
Visst går det. Om inte annat, så går det galet
Tack, tack till dig som lämnade länken till Annas sida. Den tänker jag besöka dagligen.
Jag skulle vilja hävda att Anna är en minst lika stor "auktoritet" inom LCHF som någon annan, som Skaldeman, Litsfeldt, Dahlkvist.. osv!
Alla utgår på något sätt från sin egen utgångspunkt, och hur de med ändrad kost blivit friskare, minskat i vikt, osv!
Ingen gör väll anspråk på att ha den enda lösningen för allaoenvar.. utan försöker från egna erfarenheter lotsa andra till samma hälsovinster.. med eller utan vetenskaplig argumentation!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Vassego Bibban! 
Varför skulle det vara stressande att "jaga kolhydrater"? Vad tror hon vi gör - springer runt och slår på dem med en klubba?
Det är väl jättenkelt att bara köpa saker som har ett lågt kolhydratinnehåll. Efter ett par gånger i affären så vet man ju vad som gäller.
Är det inte lika stressigt i såfall att jaga fettfattigt?
Hatar cancer och älskar vårlökar.
Starta ny diskussion