Hej.

Jag noterade att det är väldigt stora skillnader i kolhydratinnehåll mellan olika fabrikat av Kalamataoliver.

* Fontana 1,3 g / 100 g
* Zeta (Di Luca Di Luca) 12,5 g / 100g
* Hemköp 0.5 g / 100g

Om värdet är ca 1g/100g så är det ju kalasmat för oss lowcarbare, men om det är över 10g/100g så får man ju begränsa sig ordentligt.

Jag har haft kontakt med både Fontana och Zeta och båda hävdar att dom har rätt märkning på sina burkar.

Någon som har en aning om hur detta kan vara på riktigt..?

/Johan, Linköping