het tonfisk, tomat och oliv
2 burkar tonfisk
1 pkt finkrossad tomat med chilismak
svarta oliver
1 hackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
salt o peppar
Fräs lök i smör
Häll på tomat och låt puttra några minuter
häll i tonfisk och oliver och låt bli varmt
salta o peppra
Det är gott med nån tsk råsocker i detta också om man inte är för strikt.
Servera med mozarella eller strimlad stekt vitkål.
Tiden före LCHF så gjorde jag ibland något liknande men tamare, då kokade jag ihop tonfisk med krossade tomater och creme fraiche och åt en hög pasta till. Detta lät godare, tack för receptet:)

Gott men alldeles för HC.
Man kan ju alltid dra ned på tomatkrosset om man vill. Synd att mina barn inte vill äta röror och gojs, annars hade det varit en bra rätt att servera till familjen. Hela receptet innehåller 28-30 gram kolhydrater, och man kanske äter högst en tredjedel? Det borde alltså bli ca 10 gram/portion.

Man får vara väldigt strikt om det där ska vara high carb, man kan ju välja tomatkross som inte innehåller mer än 2.5% kolhydrater, och tillsätta egen chili.