Vanlig fabriksmajonnäs håller i evigheter.

Och var inte rädd för att provsmaka mat, spotta ut det om det smakar illa. Vad skulle hända mer än att du själv vet om maten är ätbar?

#1 Jag är livrädd att få nån kräksjuka. Jag har kräkfobi. Men jag har luktat på den nu väldigt noga och den verkar ok så jag chansar

Herre gud vad folk är rädda för mat som gått över tiden.

Lukta luktar det ok, smaka smakar det ok så ät.

Det är bara om något möglat eller rurnat som det skulle kunna vara farliga att äta det och oftast inte så mycket då heller bara äclkigt.

Majo skulle kunna börja smaka härsket, så smaka spotta ut man märker ju om det är något fel på det så. ingen ffara.

Även hemgjord är hållbar i glasburk i kylen i gott och väl ett par veckor…

Majonnäs brukar grönmögla när den blir dålig. Ser den okej ut och luktar okej, så är den antagligen okej.

Jag håller med #1 - provsmaka en liten klick. Kanske kan den härskna utan att det syns, men då känner du det. Inte blir du sjuk av en provsmaksklick!