Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: allt-om-lågkolhydratkost
Läst 1852 ggr
ninara
0

Hur mkt kolhydrater i livsmedlet?

Hej vänner!

Jag såg en "tårta" med fördelning kolisar mm  för tomat på denna sajten… skulle vara 75%kolhydrater… sen skrev jag ut schemat för kolhydrater, sackarider, stärkelse o kostfiber från cal-counter (el var det livsmedelsverket)… I alla fall står det där att tomat innehåller 3,7 % kolisar… hmmm vad är rätt?

Apelsin sägs innehålla 10,3 kolisar…

Frågar bara för att jag gärna unnar mej en tomat eller en apelsin ibland…

Margareta
0
#1

Allt i mina "tårtor" kommer från Livsmedelsverket om inget annat står. CalCounter kommer också från Livsmedelsverket vad jag vet. Tårtbitarna är energifördelning med vatten fråndraget, kan det vara skillnaden?

Numer pensionär i Nynäshamn

Pasi
0
#2

De 75 procenten är väl energiprocent…inte viktprocent eller gram. :) Välj tomaten, vetja!:D

Margareta
0
#3

Precis som Pasi säger energi% det är lite olika med den:

Så här tänker jag:

Tomaten väger 100g

  • 3,7g (dvs 3,7%) är kolhydrater
  • 0,9g (dvs <1%) är protein
  • 0,1g (dvs 0%) är fett

resten är VATTEN dvs en tomat på 100g innehåller 95,3g (95,3%) vatten om man räknar var energin kommer ifrån.

Om Du då tänker tvärtom och BARA räknar energi så är det totalt 4,7g av tomaten som innehåller energi, resten är vatten.

Av dessa 4,7% är 3,7% kolhydrater och det är så det blir 75-energi-%  kolhydrater.

Oj, mattelektion så här på nattkröken blev avancerat…

Båda är alltså rätt, bara olika sätt att se det.Flört

Numer pensionär i Nynäshamn

odezza
0
#4

ninara, visst ska du unna dig en tomat eller en apelsin ibland, om du känner att du mår bra. Man måste ju inte skära bort ALLA kolisar… Var och en får sätta sin egen gräns för hur mycket kolisar man tål, den är ju lite olika för olika individer.

Själv steker jag en tomat till bacon och ägg-frukosten, för jag tycker att det är gott, men i och med det anser jag att jag har fyllt dagens fruktkvot, så jag äter ingen annan frukt den dagen. Ok, tomat är en grönsak, men jag betraktar den som frukt då tomaten är ganska söt… men det är jag det… Glad

Tack för mattelektionen, Margareta!

"still lost in space and time"

Pasi
0
#5

Tomat är faktiskt en frukt. :D;)

ninara
0
#6

atck snälla igen!

Jag blir så glad varje gång ni orkar/vill svara på mina frågor!!

ninara
0
#7

Tack - så klart!  Generad

odezza
0
#8

Ok Pasi, jag anade det, jag har läst det någonstans, men dom flesta envisas med att kalla det för grönsak :D

"still lost in space and time"

Margareta
0
#9

Trots att den oftast är röd…Flört

Numer pensionär i Nynäshamn

Gittan-Xyz
0
#10

Ja, och öl är väl bara drygt 8 koliser enligt denna lista?