Vanilj
Har beställt en glassmaskin, färdig glass kan man ju inte köpa med tanke på vad den innehåller. Två frågor: var får man tag på vaniljstång? finns det nåt bra glassrecept för LCHF utan att tillgripa articifiella sötningsmedel?
Värd för Knivtillverkning & Slöjd iFokus
Finns i de flesta välsorterade butiker bland kryddorna. Annars säljer en del affärer ett färdigt pulver (10 gram burk) ren vanilj för cirka 40-50 kr. Det blir billigare och räcker till väldigt många liter glass.
Googla, skriv "hemgjord glass lchf eller" bara glass
Jag köper vaniljstång på Hemköp, tror det finns på Ica oxå!
![[annalinnea]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
På Ica Maxi och Coop Forum här finns vaniljpulver på burk! Det är inkråmet från vaniljstänger, i en liten liten glasburk. Finns på hyllan med bakartiklar! :) Smidigt.
Gör jag glass tar jag två ägg, delar vitan och gulan. Vispar vitan hårt i en skål och vispar sedan två dl grädde i en annan skål. Blandar gulan, vanilj och ev hallon/blåbär i grädden, och till sist vänder ner jag ner vitorna i smeten. Ner i en form och skjuts in i frysen :)
Starta ny diskussion