Hur allvarligt är mitt fusk?
Har nyligen börjat med LCHF. Innan dess har jag, skulle jag vilja säga, left en HCHF-livsstil.
Mycket pasta, potatis och ris, men också feta såser med mycket grädde och rejält med olivolja på salladen, Juice som primär dryck, sammanlagt kanske 1-2 liter läsk och Red Bull i veckan och lika mycket öl, periodvis en hel del frukt, mycket kaffe med pulver-fusk-mjölk från kaffeautomaten på jobbet, ett par gånger i veckan glass eller godis etc, en hel del snabbmat (främst Subway) och frysta "Dafgårds-lådor".
Har nu under de senaste fjorton dagarna:
- Slutat med Pasta/potatis/ris/bröd
- Slutat med Juice
- Minskat frukten till kanske 1-2 frukter/vecka
- Inte ätit någon glass eller godis
- Inte ätit någon snabbmat
- Inte ätit några "Dafgårds-lådor"
- Bytt allt margarin, "milda mat" etc mot smör och grädde.
På kort sikt är målet att slippa de där extra-kilona på magen, och på kort sikt naturligtvis gärna bli lite hälsosammare så att jag kan fortsätta en aktiv livsstil (gillar äventyr, segling, resor, snowboard etc och har en mycket yngre flickvän som jag vill kunna vara "aktiv med" även i framtiden) även längre fram i livet.
Är 36 och i övrigt känner jag mig ganska frisk och i hyffsad kondition trots dåliga livsstilsvanor och stillasittande jobb.
Men min fråga är egentligen hur långt jag kommer på ovanstående. Jag vill inte bli en "hälso-nazi", utan vill kunna unna mig lite ibland.
Mina "synder" som jag helst vill behålla:
- Går kanske ut varannan vecka, dricker då gärna screwdrivers eller Red Bull & Vodka
- En whisky på fredagkvällen
- En öl med grabbarna ibland
- Vill gärna unna mig en läsk/Red Bull någon gång i veckan kanske (Light funkar)
- Vill inte hålla på och krångla vid kaffemaskinen, men kan inte dricka kaffe utan mjölk för magen (d.v.s. fortsätta med pulvret av glukossirap, transfett och allt vad det är)
- En liten bit princesstårta vid ett tillfälle på jobbet
- Röker, snusar och har ett tidvis stressigt jobb (har inte läst något i LCHF om det, men det är ju knappast nyttigt ändå)
Kan jag göra 80-90% av uppoffringar och få 80-90% av resultatet, men ändå kunna ha kvar mina favoritlaster, så är det för mig absolut tillräckligt. I alla fall i dagsläget. Kan visserligen tänka mig att släppa vissa laster på lång sikt, men i nuläget så känner jag att det vore en större uppoffring än vad jag är villig att göra. Vill ju liksom inte komma i det läget att jag tröttnar, och lägger av helt, utan hellre göra omställningen så att jag känner att jag kan klara av den långsiktigt.
Men frågan är; hur farliga är mina "synder"? Gör jag rätt i att välja en LCHF-kost på de sätten jag känner mig villig att försaka, samtidigt som jag syndar med sötningsmedel, öl, whisky och till och med tårta kanske en gång i månaden?
Så som jag ser det så borde det ju vara en rejäl hälsovinst (och även midjemåttsvinst) med att bara dra ner då mycket som jag gjort, även om jag inte känner mig villig att gå den sista vägen.
Så som jag resonerar så borde ju kroppen kunna tåla lite sötningsmedel, transfetter, glykossirap, öl och ibland till och med lite socker bättre om jag inte konstant belastar den med en massa kolhydrater och margarinprodukter.
Men när jag läser forumet här ibland, så får man ju ibland intrycket att minsta lilla mängd sötningsmedel eller E-nummer eller ett par groggar med juice eller annat med socker vid enstaka tillfällen tar bort hela effekten av allt arbete.
Hur är det egentligen, vad är det som gäller? Måste jag köpa "hela paketetet", eller kan jag gå typ 80-90% av vägen och få 80-90% av resultaten?
Vilka av mina "synder" är annars värst, både ur ett viktminsknings och ett rent allmänhälsomässigt perspektiv?

Det märker du.

Det går inte att förutspå hur en kropp som går utan socker ett tag reagerar om man sen "överdoserar", en kompis som börjat äta som jag drack efter tre veckor på kosten en sjuttis captain morgan och en flaska cola en kväll utan några problem alls, andra kan få alla möjliga problem av sockermängd motsvarande en halv potatis… Jag gissar dock att du inte kommer få några större problem, en relativt ung man utan hälsobekymmer annat än lite övervikt kan tillåta sig bra mycket större marginaler än en kraftigt överviktig äldre människa med alla möjliga krämpor och dåliga blodvärden.
Hur som helst, så har du gjort många bra förändringar i din kost! Grattis! Skulle du sen "fuska" någon gång, så är det kanske inte hela världen, men om du inte mår bra av "fusket" så gör du ju inte om det.
Som jag förstår av det du skriver, äter du mycket av den olämpliga maten av sociala skäl. Om du sätter sällskapslivet högre än din egen hälsa, är nog inte valet så svårt för dig. Men allt hänger ju ihop. Du kanske blir en ännu bättre sällskapsmänniska om din kropp mår bra.
Om jag vore du, skulle jag säga adjö till öl, Red Bull och läsk. Lightläsk går också tokbort. Helst bör du nog undvika kaffemaskinsmjölk också. Annars kommer du att gå upp ett trappsteg och gå ner två i oändlighet.
Jag kan förstå om du inte vill stå och krångla vid kaffeautomaten, men det är bara en vana. Du kan ha ett gräddpaket i kylen på jobbet i stället, och det kan du också vänja dig vid.
Tårta kan man göra LCHF-varianter av, och whisky är inte det värsta man kan välja ur LCHF-synpunkt, om man nu vill dricka alkohol. I så fall finns det viner, likörer och ölsorter som är mycket mindre lämpliga.
Själv äter jag LCHF av hälsoskäl. Jag skulle må direkt illa om jag åt av de tårtor som det bjuds på på jobbet. På så vis är det ju hur lätt som helst att låta bli.
raphanus
sajtvärd på Språk iFokus
medarbeider på Karbohydrater iFokus
Vi är många som "småfuskar" på samma sätt som du! Funkar det så funkar det, du märker så småningom hur kroppen reagerar.
Det jag tycker verkar värst är faktiskt den där "mjölken" till kaffet, det kan inte vara mycket naturligt i den! Dessutom blir det väl ett antal gånger om dagen. Raphanus kom med ett gott förslag om gräddpaket i kylskåpet, kan du göra så?
Wow, 5 svar redan…det hade jag inte vågat hoppas på :-)
Tack alla som gett sina synpunkter hittills!
raphanus: Nja, alltså det beror på vad man menar med av sociala skäl. Jag syndar ju inte för andras skull (för att "få vara med i gänget"), utan för att jag helt enkelt vill unna mig lite av det jag gillar mest. Jag har t.ex. varit en väldigt stor ölälskare (inte i kvantitet men i kvalitet), då jag formligen älskar vissa öltyper från mikrobryggerier (framförallt amerikansk IPA).
Så som jag ser det är det inte så att jag sätter sällskapslivet högre än min hälsa, men jag vill ha en vettig balans mellan psykiskt välmående och fysisk hälsa, och kan gärna offra lite hälsa för att få njutning i livet, på samma sätt som jag, med min kostomläggning som jag gjort offrat en hel del njutning för att få bättre hälsa. För mig är helt enkelt balansen viktigare än att maximera det ena eller det andra.
LatMask: Ska försöka tänka på det där. Det är ju kanske ändå den enklaste lasten att göra sig av med. Har visserligen slutat att trycka extra på mjölken, så lite mindre blir det, men ett grädd- eller mjölkpaket i kylen borde ju funka rätt smidigt, och även om man missar någon gång då och då så är det väl bättre med någon enstaka kopp fuskmjölk än 3-4 koppar om dagen…

Jag tänkte lite som dig i början, men problemet är att när jag fuskar några gånger en vecka så är det väldigt lätt att jag trillar tillbaka i mitt sockerberoende igen och sedan rullar det lätt på med mer och mer onyttigt.
Det som gjort det hela mycket lättare för mig är att allt sött smakar alldeles för sött nu, så det är lättare att avstå nu än när mina smaklökar verkligen var anpassade till det söta.
Jag fuskar fortfarande, men kanske inte några gånger i veckan, utan snarare kanske 2-3 gånger i månaden. (Främst om man går ut på helgen, då blir det både söt alkohol och annat onyttigt.)
Men som andra sagt, det är så himla olika. Både min bästa vän och min mor går ner i vikt bara av att minska lite på kolhydraterna och lägga till mer fett. (I och för sig så går min vän lätt upp igen eftersom hennes sockerberoende aldrig blir helt besegrat.)
Jag har dock inte gått upp mer än något kilo när sockerberoendet tagit tag i mig och jag har gått ner 8-9 kilo med den här kosten från början, så det är ju inte så farligt.
"If someone ever says "-You don't need more aquariums."
Stop talking to them, you don't need that kind of negativity in your life." ;)
Medis på akvariefisk.
Håller med vad de flesta säger, det är extremt individuellt. Jag höll mig mest till grunderna (inget mjöl, pasta, ris, potatis socker, mindre frukt), men åt lite choklad, bär, rotfrukter mm. Jag gick ner och blev av med sockerberoende ändå. Dock tog det kanske längre tid att gå ner än för vissa andra. Tycker absolut du ska testa dig fram. Varför ta bort mer godsaker än man behöver, säger jag 
Och som någon annan sa, om du inte haft mycket viktproblem innan bör det nog hjälpa att göra så som du vill!

Jag tror du kommer göra fler hälsovinster än viktvinster med din metod.
Varje gång kroppen slipper en sockerchock/insulintopp är en fördel vilket långsiktigt ger resultat för hälsan.
Vad gäller vikten är det ofta lite knepigare eftersom kroppen är jätteduktig på att fylla på glykogenlagren efter bara lite fusk med ett par öl eller lite tårta.
Risken blir att du ständigt dansar jänkka med lika många steg fram som tillbaka.
Det hela beror förstås på hur ofta det händer och även på hur din ämnesomsättning orkar med det hela

När jag plockade bort min övervikt, ca 20 kg på 10 veckor, så slarvade jag gravt Fredag->Lördag med att äta i princip vad som helst, inkl godis och grogg. Söndag tom Fredag var jag däremot mycket strikt och nogrann. Alla är vi olika, men jag tror hellre på rejäla korta snedsteg än att ständigt småfuska. Hursomhelst så skulle jag bli tokig om jag tvingades avstå någonting helt och hållet.