Det intressantaste är att hon menar att personer med metabolt syndrom kan återinföra kolhydrater i kosten efter en tid.

"Dianes nya bok ”Metabolism miracle” propagerar därför för en diet som är snål på socker. Men bara i början – efter ett antal veckor, när systemet är återställt, återinförs kolhydraterna i kosten."

Är det några här som blivit "normalkostare" efter att ha blivit av med exempelvis fetma genom LCHF?

jag gick ifrån ett bmi på runt 30 till lite under 25, men vid 25 ligger min vikt som jag skall ha, mindre skulle jag se ut som en anorektiker.

Efter detta har jag ätit kolhydrater sedan sluter av sommaren tills nu och gått upp till nästan samma vikt.

Men jag vet inte. Nej till mycket kolhydrater.

Jag har också provat det. Gått ner (det behövdes!) med hjälp av att utesluta kolhydrater så gott det går, och sedan upp igen med "hjälp" av kolhydrater…

Hon har inte lyckats frigöra sig från myten att vår huvudsakliga energi kommer från kolhydrater. Vad tror hon dom får energin från under behandlingstiden då? det där blir ju bara jojo-bantning

Jag har samma erfarenhet. Jag hade gått ner 23 kilo med LCHF och när jag återinförde kolhydrater gick upp alla dessa kilo. Jag tror att om kroppen är känslig mot kolhydrater så får man passa sig resten av sitt liv.

#2 savonit  #3 Katti   #5 Medlem

När ni har återinfört kolhydrater i kosten, och gått upp i vikt, hur har ni då ätit? Som ni gjorde innan LCHF-tiden, som "vanligt folk" äter eller har ni varit mer försiktiga?

Jag kan förstå att det kan blir problem att gå från LCHF till tallriksmodellen, men en blandkost med en högre andel fett borde kunna fungera kan man tycka. Eller så är det som Medlem skriver: "om kroppen är känslig mot kolhydrater så får man passa sig resten av sitt liv"

Eller kan man ju se det som såhär att om nu kroppen är skapad för att huvudsakligen livnära sig på fett och protein, varför för i? stoppa i sig en massa onödiga kolhydrater?

De är ju vissa saker man kanske kommer sakna som potatis och ris.

Men är å lite potatis och ris men gör det bara till lyx.

Pasta och bröd finns redan som lchf, och våfflor och pankakor går att göra utan problem.

Varför varför varför försöka strida mot vad vi en gång var skapta för?

Nej ät som vi skall och ha några utsvängningar ibland.!!!

#6 Är man redan skadad av att kroppen pumpar så mycket insulin så är man skadad resten av sitt liv och bör akta sig för det minsta tycker jag. Jag har ätit LCHF i snart tre år och av egen erfarenhet så påverkas insulinproduktionen av det minsta lilla.

När jag slutade med LCHF 2008 och började käka vanlig mat fick vikten rusa upp. Vissa veckor gick jag upp 3 kg i veckan. Fruktansvärt. Jag hade ju massor med överflödiga kilon redan. Sedan när jag hade börjat justera mängd kolhydrater upptäckte jag att min kropp är väldigt känslig mot kolhydrater. Det räcker med att ta lite grädde i kaffet så blir det stopp i viktminskningen.

Numera äter jag väldigt lite kolhydrater. De flesta av mina måltider är fakir och jag trivs jätte bra med det. Nu är jag klar och skarp i huvudet, magproblemen är väck, migrän är borta, mindre afte, mindre trötthet, bättre sömn etc.

Jag tror inte jag kommer att tåla kolhydrater resten av mitt liv så jag får väl acceptera det. Visst syndar jag nån gång men det är helt ok så länge jag inte blir dålig som jag gjorde före LCHF.

#7 "Varför varför varför försöka strida mot vad vi en gång var skapta för?"

Kanske för att kolhydrater är naturlig och resurssnål föda.

Jag har två teser som jag är intresserad av att ta reda på mer om och utveckla men tiden räcker tyvärr inte till. Kortfattat: kolhydrater är en naturlig del av människans föda. En fett- och proteindiet kan kanske vara häsomässigt optimal, men det betyder inte att kolhydrater är främmande föda för oss som art. Dessutom kräver produktionen av animaliska livsmedel (smör, kött) mer resurser än produktionen av vegetabilier (rapsolja, spannmål). Jordens resurser i form av odlingsmark och vatten kommer inte att räcka till för att en stor del av befolkningen ska kunna växla från spannmål och potatis till animaliskt fett som dominerande energikälla. Den som mår dåligt av kolhydrater ska naturligtvis undvika dem, men i ett större resurs- och hälsoperspektiv är det viktigaste att hitta en miljömässigt hållbar livsmedelskonsumtion som inte ger de hälsonackdelar med fetma etc som är alltför vanliga idag.

#9 En sanning med modifikation, du borde läsa "The Vegetarian Myth" eller "Vegomyten" som den heter på svenska. Då inser du att kolhydrater är allt annat än resurssnålt… En väldigt intressant och väl läsvärd bok.

Jag har också gått upp 8 av tappade 15 kilo med att börja äta en del kolhydrater, äter inte bröd, pasta,ris eller potatis men däremot frukt, nötter och någon ruta choklad då och då.

#10 den har jag väntat på… nu är den beställd på bokus