Paranötter är ett av mina favoritsnacks (jag försöker ju äta ganska strikt) men jag blir väldigt osäker på mängden kolhydrater när jag läser innehållsförteckningen på olika fabrikat och listor. En variation, allt från 2 g till 8 g per 100 g har jag noterat, på obehandlade nötter. Vem ska man tro på?

Samma sak gäller valnötter, men där har jag inte sett lika stor variation.

Mandel upplever jag är på gränsen men vilka andra nötter skulle ni rekommendera?