Varför inte följa t ex Atkins program nu när du är nybörjare?

Hjälper mycket!

Smör, smör och åter smör!  Eller kokos-fett funkar lika bra det osså..men smör e ju så mycket godare….

Mjölkprodukterna innehåller en del kolhydrater så nägra mängder youghurt/grädde /mjölk får det inte bli om man vill hålla kosten så strikt som du planerar.

Du får helt enkelt satsa på mera av sånt med fett och protein i.

Det är nog väldigt individuellt hur mycket man räknar.

Den regel jag själv går efter är att göra ett urval direkt i butiken.

Jag köper mycket sällan något med mer än 5% kolhydrater och tonvikten ligger på råvaror som kött och fisk.

Mera sällan blir det charkprodukter trots att de kan klara 5% gränsen.

Vill jag gå ner i vikt håller jag mejerierna lågt men normalt tillåter jag mig en hel del grädde i såser och någon efterrätt under helgen.

Du får nog kika ytterligare en gång i tabellerna och välja något lämpligare!!

Det finns vad jag vet ingen lag som stipulera vad som är frukostmat.. ät mat morgon, midag, kväll!

Det går lika bra med gårdagens midagsrester till frukost!!

Själv äter jag ofta stekt fläsk till frukost.. eller pannbiff.. eller korv.. oftast ihop med ägg!

Så här går det till på enklast sätt; man steker en fet köttbit, pannbiff, eller korv i lagom med smör eller cocosfett.. slår lite grädde i panna o sjuder det till en sås.. slår såsen över köttbiten och njuter av maten.. oftast blir det en bra fördelning på en sådan kost.. pynta med valfri grönsak!

Det här med frukosten är ständigt återkommande för de i min närhet som prövar LCHF. Jag förstår inte varför man måste äta något fil liknande och något fling liknande till frukost. En sak jag har förstått är att det är starka krafter i spel.

Du kan inte äta kokt ägg. Kan du äta stekt ägg? Isf finns ju allt från stekta ägg till röra till omeletter. Tillbehör till detta finns det dussintals av. Ost, bacon, fläsk, skaldjur, fisk, skinka etc etc.

Jag tycker om räkor med majonnäs eller lax med philly ost till frukost. Oftast blir det dock några rester eller så lagar jag vanlig mat.

Uppvärmd LCHF pizza är inte dumt till frukost heller. Recept finns i recept gruppen.

Sallad, kanske?

När det gäller kolhydratsmängd så borde det inte vara några problem att hålla sig under 20gr, även om du använder mejeriprodukter. Jag äter ca 6gr från mejerier de flesta dagar nuförtiden. Det är typ 2-2.5 dl grädde eller creme fraiche. Det är mycket när man har det i maten, tycker jag.

@Raoarkish: intressant det du tar upp… i de flesta icke-västerländskakulturer äter man inget speciellt frukostmat utan vanlig mat… punkt slut. Så ibland dricker jag buljong till frukost… eller kan äta wokad kött eller ugnsbakad fisk. Gott!

Äggröra har blivit min nya favorit. 4 ägg blandas med 100 g smält smör (det binder smöret lättare om det blandas före), sedan ner i stekpannan under ständig omrörning på svag värme. 100 g fett som ger 90 E%. Kan bli lite tjatigt på "slutet" innan man ätit upp allt, men det går ju att variera smaken med salt, lökpulver eller andra kryddor, eller ha det som tillbehör till annat.

Med risk för att göra en och annan irriterad måste jag skriva detta:

Var inte överpetig med kolhydraterna! Det är mycket svårt att hålla så lågt intag som du tänkt dig. Bekymra dig inte så mycket över om det blir 20 eller 80 gram kolhydrater per dag. Det handlar om att hitta en kosthållning som gör att du står dig längre på färre måltider och undviker kolhydratfrossa. Låt det sen ta lite tid att svänga in till ditt optimala intag. Dina hungerkänslor kommer troligen att förändras under resans gång och då får du lättare att minska på kolhydraterna, OM DU FINNER ATT DU BEHÖVER DET. Många får viktstabilisering och hälsofördelar på en kost strax ovanför ketosgränsen.

Hejsan.

Allt är ju beroende på hur mycket man vill..men med ett intag på UFO ( Under Fem Om dan) gick jag ner 42 kg på 9 månader..'

Det mesta finns ju att läsa i Stens bok Gi-noll.

Men rekomenderar starkt att hålla koll på Kolhydraterna.

En BLT är gott. Ett stort salladsblad, en skiva tomat, stekt bacon och lite majonäs.

En grundfråga: Hur vet du att du bara tål 10 gram kolhydrater?

Börja med att vänja dig vid upplägget, som t.ex. det här med frukost, att fil/yoghurt som grundläggande måltid är ganska knasigt och en dålig vana vi har lagt till oss med. Kom i gång med att äta obehindrat istället för att fokusera på kolhydraterna. Så fort du inser vilket fokus man har på måltiderna kommer det bli lätt att se var kolhydraterna är, eller, det blir lätt att hålla dem lågt.

Jag skall fundera en stund till på frukosten om jag skall göra färsbiff på gräsbeteskött och äta med stark ajvar och majonnäs, eller om jag skall bräcka skinka och lägga ost på som smälter. 1-2 gram kolhdyrater oavsett val.

Hej alla!

Tack så mycket för era inlägg - känns bra att få input från folk som "varit med" ett tag.

#5: Du har nog rätt - varför låsa upp sig på att man "måste" äta t.ex. yoghurt till frukost.

Har varit runt på lite olika bloggar och forum på nätet och ser att många äter rester från lunch/middag till frukost! Jag får helt enkelt ta och omvärdera min inställning! :)

#8: Jag läste i Skaldemans GI-Noll!-bok att man ska försöka hålla kolhydraterna på en så låg nivå som möjligt. Men du har nog rätt i att jag inte behöver vara så jättestrikt i början - huvudsaken är väl att jag får in "tänket".

Återigen - tack för era inlägg och kommentarer! :)

//Marie

Har jag bråttom på morgonen brukar jag ta en burk makrillfiler eller sardiner.. med majo!

Har man bråttom på morgonen kan man gnaga på ost och smör om man inte har annat lättfixad.

Kokta ägg från kylskåpet som man mosar och smälter över smör går väldigt fort på morgonen. Äggröran jag äter tar inte lång stund, jag värmer plattan medan jag gör annat. Det tar max 3 min att röra ihop den.

#13 En burk!? Blir du verkligen mätt på det? Jag kan äta upp till 9 konserver med makrill utan problem.

#16 Har man tid att äta upp till 9 konservrar med makrill så har man inte bråttom precis, då kan man steka en mättande omelett eller värma matrester istället.

Själv hade jag nog ställt klockan på en kvart tidigare om det innebar att jag känner mig fylld av god/nyttig mat. Jag har precis börjat med ett nytt frukosttänk. Lite kycklinglever och stekfläsk ihop med ett ägg men det gör man ju som man vill med. Det fräser på under tiden jag gör annat. Emmellanåt rör man runt bara och då vet jag att jag får i mig mycket vitaminer och mineraler inför dagen. Portionerar i små påsar gör jag när jag har tid=inte på morgonen. Bantarbiffen är inte heller dum på morgonen. Kaffet har jag lagt av med och det känns nu efter en dryg vecka. Hoppas att thé är nyttigare.

#17 För mig tar det under 5 minuter att äta 9 konserver makrill, men jag är väl ett specialfall iofs.

Det finns många olika "bröd"recept här om du vill ha en macka på morgonen.