Följ Atikins bok.

(och jag håller med AD, SSS, och alla här i Sverige! Är super fan!)! Men tycker vi behöver en ordentlig program att följa!

Vad heter Atkins bok?

adlibris

-Hitta maträtter som döljer fettsmaken. Det finns massor av recept på nätet.

-Hitta feta saker som du gillar (vispad grädde? bearnaise?)

-Minska fettintaget en aning. Om du inte blir mätt, så lägg till grönsaker, helst lågkolhydratare (men det funkar med en potatis eller en aning ris också).

Vad jag försöker säga är att du inte ska ge upp helt och hållet. Bättre att justera kosten en aning tills den funkar än att gå tillbaks till högkolhydratkost med en massa socker och mjöl.

Börja inte med att smacka på en massa fett utan vänj in dig. Dessutom behöver man inte äta t.ex. gräddsåser till kött som redan är stekt i smör, det är ju redan fett.

Jag tror att många som precis börjat på LCHF flottar på av bara farten utan att riktigt tänka efter, jag vet att jag var sån förra vändan. Vilket medförde att jag mådde skitdåligt.

#1: Sponsrad av Atkins? Tycker du kommenterar att man bör följa atkins i varenda inlägg.

Skär ner lite på det som sagt, eller hitta sätt att dölja det. Stek äggplanteskivor i smör t ex, de suger upp fettet rejält och döljer smaken rätt så bra tycker jag, särskilt om man äter det tillsammans med annan man i t ex en gratäng av någon form.

Hur mycket fett använder du egentligen??

Vi ersätter energin från kolhydraterna med energi från fett.. varesig mer eller mindre.. ofta mindre efter ett tag om man har fettdepåer att ta utav!

Med tanke på att fett är så energirikt så blir det sällan några mängder på tallriken.. det räcker för de flesta att använda fullfeta matvaror och steka i smör/cocosfett!

Jag håller med tipsen här ovan - dra ner lite på fettet och/eller lägg till lite krispiga grönsaker. 
Jag tror att det också är väldigt vanligt att man i början av sin lchf-resa får detta "motstånd" mot fett efter en liten tid - och att det går över! Kroppen reagerar på fettet eftersom den kanske är lite ovan vid att få i sig det.

Jag hade efter en-två veckor också en period då jag kväljdes av att bara tänka på fett. Så jag minskade ner på fettet och la' till fräscha krispiga grönsaker och besvären försvann. För gott (hittills). Nu har jag inga problem att få i mig fett - varken i tillräcklig mängd eller mer än så om jag önskar!

Alltså - det kan mycket väl handla om en "omställnings-sak".

Det kan också vara ett omställningbesvär - det är inte ovanligt att man upplever matleda eller till och med illamående ett tag i början, men det går över!

Du har fått flera goda råd redan. Prova med att lägga till lite fler grönsaker som broccoli, vitkål, gröna bladgrönsaker. Undvik potatis, pasta och ris tycker jag - det brukar bara öka på sockersuget och gör omställningsprocessen ännu mer utdragen.

Lycka till!

Efter ungefär ett år med den här kosten så har jag landat (fn. i af.) i att plocka bort alla för mig "konstruerade" (och smått udda kan jag ju eg. tycka) sätt att stoppa i sig fett. Att hålla på och klicka i cocosa eller smör i tex. kaffe eller te, eller använda grädde i tid och otid har jag helt slutat med.

De knappa fem pluskilon som jag drog på mig med det sättet att trycka i mig fett på alla både möjliga, men ffa. de helt omöjliga och mest underliga ställen har efter oktober-november försvunnit till tre fjärdedelar.

Jag dricker fortfarande kaffe/te förstås, men nu utan att komma på tanken att klicka ner smör/bregott eller cocosfett i det. Däremot äter jag all sorts naturligt ingående fett i olika sorters kött och fisk, jag äter ägg och använder smör och grädde med något som för mig upplevs som lagomt utan att alls räkna eller tänka mig för.

Jag tror det ohemula ätandet av fullfeta mejeriprodukter (mascarpone, feta ostar, vispgrädde, CF osv.) inte kan leda till så mycket annat än viktuppgång, eller som bäst utebliven viktnedgång. D Ä R tror jag att den största anledningen till att många inte alls går ner i vikt (utom möjligen några initiala kilon) finns.

Jag hade ingen övervikt utan vägde 58 kg när jag började (är diabetiker) och för mig var 4-5 kilos viktuppgång väldigt oönskat. Men jag är snart tillbaka (inte riktigt kanske) i min ursprungsvikt men ska jag hålla den vikten på den här kosten så gäller det att tänka till på var och hur mycket av mejerifettet som iaf. jag får i mig. Tyvärr kan man ju på ett sätt säga, för det är ju i mejerifettet som väldigt  mycket  av det goda faktiskt sitter. Att sitta och äta massor av fettranden från kött, rent smör etc. är det väl inte många som gör och därmed så reglerar det hela sig mer eller mindre naturligt. Men med mejerifettet förhåller det sig lite annorlunda, för de flesta av oss iaf.

Så, vad ville jag säga… jo, glöm först och främst alla de där "konstiga" (för mig iaf.) sätten att pressa i dig extrafett och se över konsumtionen av mejerifett/produkter. Då behöver du förmodligen inte bry dig nämnvärt om varken mängder eller fettinnehåll i resterande mat. Det reglerar sig själv och du kan äta dig mätt obehindrat. Det är nog som många här sa till mig när jag började att man äter helt enkelt inte för mycket av tex. rent smör (inte i normalfallet iaf. och inte utan att må illa och därmed reglera sig själv) däremot grädde, ost, CF, mascarpone osv.osv. är det väldigt lätt att äta för mycket av. Åtminstone om man vill gå ner, eller iaf inte upp, i vikt

Lycka till! /Kricko.

Efter ett tag så tar du en klick smör och äter direkt som den är

Förr, innan LCHF så hade då inte jag några problem alls med en god köttbit och persiljesmör. Man åt och la på en klick till, åt osv. Till detta hade man en stor mängd potatissallad.

Nu äter man lite mer grönsaker istället, men persiljesmöret och köttet kan vara detsamma (ok lite mer smör då).

Detta kan nog vara en stor del av att vi också går ner i vikt. Vi behöver inte överäta på LCHF. Det är inte alls bra. Så länge vi har fett på magen så ska det räknas in i hur mycket energi vi äter på en dag.

Äter du bara 1800 kalorier en dag och ditt dagsbehov var 2400, ja då borde det innebära att du åt ca 66 gram fett från din kropp. Detta ger nästa 0,5 kilo i veckan.

Fördelarna med LCHF är att vi har full tillgång till fettreserverna och att sötsuget försvinner.

Lycka till!

#1 Angående rekommendationen av Atkins i alla trådar.

Jag själv har de flesta böckerna och har följt dem, men de hjälpet inte mig. Hade de gjort det hade det här forumet inte funnits.

För mig är det viktigt med ett system som fungerar hela livet oavsett vad som händer mig. Jag kan inte äta efter listor resten av mitt liv. När jag följde Atkins kände jag hela tiden att jag gjorde avsteg som förstörde det jag åstadkommit. Med LCHF är det inte ens avsteg eftersom det håller sig inom %-halten kolhydrater som jag valt.

Det kanske inte spelar någon roll för många, men för mig är det viktigt att lyckas och det gör jag inte om jag hela tiden gör "fel" mot vad någon sagt för att mitt liv ser sådant ut att det inte fungerar att följa en exakt matplan.

Kolhydrater iFokus startade jag just därför. För att vi som inte vill följa matplaner (Atkins, Viktväktarna eller något annat) utan leva våra liv som vi själva väljer och anpassa kosten efter det, skall hitta ett forum där vi kan samtala med varandra om vad som fungerar.

Idag är det mer än fem år sen jag började med LCHF. Det är 3½ sedan Kif startade. Jag har inte skrivit en enda matsedel, inte en enda lista och har hjälpt massor av människor (genom forumet och privat) att komma igång med LCHF.

Jag säger inte att det är fel att rekommendera Atkins - det kan säkert passa någon - men det passar inte mig och uppenbarligen inte många andra.