Hej Ann.A!

Har inget exakt svar, men brukar steka i ca. 200-250 grader beroende på hur  ugnen är.

Tiden, vet ej, men börja med 30 minuter och sen ökar du på tills fläsket är klart. Jag antar att du har en hel bit och inte i skivor.

Själv grillar jag tjock revbenspjäll i ugnen nu och det tar ca. 1,5-2 timmar. Jag vänder steken och sen sänker jag värmen mot slutet.

 Lycka till, mumsan

Tack för svaret. Ja hel bit är det.

Glöm inte att snitta svålen rejält, gärna i rutor. Annars blir den ett ogenomträngligt pansar.

Sten Sture

Hej Sten Sture… Kul att se Dig levandes… hoppas Du inte skriver ihjäl Dig… vi är nyfikna hur det går det vet Du…

Så gott! Och väldigt praktiskt att ha färdigt i kylen! Om du tittar på recept så finns ett kanonrecept på just ugnsstekt fläsk!