Har jag nu gjort iordning.

Två askar Philadelphia, 3 dl mezeyoghurt rördes mjukt tillsammans med en urskrapad vaniljstång och 1 knivsudd sötningsmedel. Vispade 3 äggvitor (stora ägg) hårt och vände ned. Gulorna blir till äggröran i morgonfrukosten. 1 pkt tinade hallon (300 g) kördes i mixern med 1 tsk sötningsmedel till. Jag blandade nästan alltihopa och fyllde på glas. På toppen klickade jag det som jag inte blandade med hallona, så det ser ut som grädde. Detta ska serveras med några hela hallon på toppen och en liten kvist citronmeliss.

Detta blir efterrätt till ca 6 personer och väldigt mäktigt. Är man inte mätt sen, så får man väl ta två portioner. Jag har ingen aning om hur många kolhydrater det finns i det här, men osten är 3,5% och mezen likaså.