Hej,

ju mindre frön den har desto bättre e smaken.

Men du kan forfarande äta den.

Jag älskar aubergine.

Va ska du laga?

En gratäng :)
Skivade upp aubergine och zucchini, la i botten på en form.
Stekte köttfärs med lök och hedde i lite chilisås, hällde i formen och sen hade jag blandat cf och grädde och hällde på, rev lite parmesan och in i ugnen, de bör var klart nu, ska gå och kika ^^
Aldrig gjort de förr så jag hoppas de blir gott!

Den gratängen lät rejält god.

mm de ska jag prova pà.. làter supergott!

Den blev jättegod! Bra betyg av mina föräldrar också som jag överraskade med matlådor (eftersom jag brukar vara och nalla av dom ;P )

Känn på den när du köper den så den är fast i konsistensen.. det är lite som med avocadosar.. de kan var goa när de är på väg att bli mjuka men inte när de väl sjunkit ihop..

lättlagat att skära i halvor och grilla i ugnen

Ett tips för att få tag i en som är fin är att titta på den gröna "stjälken" på toppen. Om den är skrumpen och missfärgad så köp inte den, utan ta dem som ser finast ut.