laktosfri grädde vs vanlig grädde?
Sitter och lurar på en knäpp grej…..
Jag står still (10 mån) vikt och måttmässigt. LCHF'ar sen 1 år.
Jag använder förvisso en del grädde, både i matlagning och i kaffet. Jag måste inte tappa vikt men skulle bli väldigt glad om så var fallet.
Är det skillnad på laktosfri grädde mot vanlig grädde? Jag tänker inte bara på kolhydraterna som står printat på paketen utan även på möjlksockret. Om man vill nolla mjölksockret skulle det vara någon mening med att byta ut till laktosfria (så feta som möjligt) varor? Skulle kroppen märka nån skillnad..
Nån som vet?
Jag läser med intresse de som fakirar och funderar på att ta mig en vecka och testa detta…
Monica
Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃
Laktosfri grädde har högre glykemiskt index än vanlig grädde.
Laktos bryts ned av enzymet laktas till sockerarterna galaktos och glukos, där galaktos behandlas i levern.
Det är inte mjölksockret, utan mjölkprotein, som brukar vara problem. Även om jag tror att det snarare handlar om att grädde inte alls ger samma mättnad per kalori som fast föda…
mikaelj
tack för bra svar.. då behöver jag inte lura längre..
?
Monica
Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃
Starta ny diskussion