I kväll experimenterade jag med det som blir min frukost i morgonbitti.

Jag blandade 5 ägg med 2msk kavli kräftmjukost och ungefär 0,5 dl grädde. Detta stekta jag sen i en medelhet stekpanna ungefär 5-6 minuter per sida…ingen aning vad det skulle bli tbh.

Det blev riktigt gott men i sin konsistens blev det inte omelett (osten gjorde nog sitt) och inte blev det en pannkaka heller, det blev en…pannlett!

Ska testa att variera smaken med salamiost nästa gång!