
Linds choklad 70%
Hej!
Gör en kladdkaka nu, skall räkna ut kolhydrathalten i den då jag upptäcker att det inte står på chokladkartongen!
Är det någon som vet hur mycket det är per 100g 70% chokladhaltig mörk choklad.
Tacksam för svar
19 g om jag inte minns fel!
14 g i 85%

Tack!
Då törs jag ta en bit!!

19 gram är det i den 86% lindhchokladen. Tror det är runt 30 i den 70%.
33g kolhydrater per 100g choklad.
#5 Ja, det är lite mycket, tycker jag också. Föredrar 85% i såfall, den har mycket mindre och triggar mig inte.
Ta allt som skrivs på Internet med en nypa salt. Du vet inte vem som sitter bakom det andra tangentbordet och du vet inte vilken kunskap eller utbildning de har. Tänk efter själv!

Det är olika på olika fabrikat. Mest för pengarna, vad jag hittat, är Nettos Superior 78% till ca 12 kr för 100 g
39,5% Kakaomassa
23% Kakaosmör
20% Socker
17,5 Kakaopulver
och lite vaniljaroma
Näringsinnehåll pr 100 g:
Protein 9 g
Kolhydrat 25 g
Fett 47 g
Kolla Marabus 70% att jämföra med! Ajabaja.
Mycket choklad innehåller en billig ersättning för kakaosmöret idet det är ett exelent hudvårdsmedel och såld det til hudvårdsfabrikanter.
Lindt 85% tycker jag inte om, men Lindt 90% är helt OK och har ännu mindre socker.

Tja, man får väl ta en mindre bit nästa gång då
Fast det är ju inte varje dag!
jag tänker att om chokladhalten är 70 % borde sockret vara runt 30 % men det är grovt räknat för det finns ju lite annat i choklad också.. men om man sen blandar det med mera grädde och ägg så sjunker ju procenten på sockret i det stora hela..
prova 85-90%, det blir jättegott!