-4 kycklingfiléer
-salt , peppar
-olja till stekning
-1 knippe sparris
-4 soltorkade tomater
-1 dl färsk hacka basilika
-1 vitlöksklyfta
-1/2 dl rostade pinjenötter
-2 dl grädde
-2 dl riven ost
-parmesanost

Krydda filéerna med salt  o peppar och  stek  dem. Efterstek de i ugn 150c i 15min.
Koka sparrisen  lätt i  2 min och  spola den i  kallt  vatten. Lägg sparrisen i  en ungsform. Fördela hackad tomat, basilika, vitlök, pinjenötter och grädde i  formen. Strö över osten och gratinera i ugnen på 225c i 7-10min.