Intressant inlägg i debatten om att det är antalet kalorier som är det viktiga. Två forskare från SUNY Downstate Medical Center har kollat på det här med low-carb kontra low-fat.

"The researchers stress that the human body is not a storage locker. It is a machine and the efficiency of the machine is controlled by hormones and enzymes. Carbohydrates increase insulin and other hormones that regulate enzymes, leading to storage rather than burning of fat…The practical point is that getting rid of the idea that a calorie is a calorie"

http://www.prweb.com/releases/2004/07/prweb145415.htm

** Såg just att det är en gammal studie, men det var rätt intressant ändå… **