Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: allt-om-lågkolhydratkost
Läst 7855 ggr
tittili
0

Sämre minne utan kolhydrater?

Hej, vet att ämnet varit uppe flera gånger men läser så mkt om att hjärnan behöver kolhydrater tex enligt en undersökning på Tuffs Universitet i Boston (Dr Holly Tailor) och även på många fler ställen när vi googlar på detta.

Tänk om det visar sig efter ett tag att det stämmer!!!

Tänker mest på ungdomar och skolarbete!

Hur är det egentligen?

Många undersökningar visar ju faktiskt på att hjärnan "blir seg" utan kolhydrater, får sämre minne, lägre intelligens…kan alla dom ha fel?

finataender
0
#1

Jag har upplevt motsatt effekt faktiskt. Tycker min hjärna fungerar mycket bättre på lowcarb. Kan fokusera och koncentrera mig mycket bättre och blir aldrig stressad längre.

annsv
0
#2

Lägre intelligens?Nääää!Känner mig mycke "skarpare" nu än förut!Inte hållit på mer än en månad så på långtid kan jag väl inte säga precis.

Anna

PiteCarina
0
#3

Det kanske är omställningsbesvär som orsakat de resultaten? Undersökningarna måste göras efter man tagit sig förbi dessa för att de ska ge ett rättvist resultat. Det tar ju ett tag innan hjärnan ställt om sig klart till fettdrift.

thereseah
0
#5

Det står ju på flera ställen att kroppen klarar att omvandla fett och protein till det "socker" som hjärnan behöver för att fungera väl?

Själv känner jag mig snarare stissig, stressad och snurrig när jag äter kolhydratrik kost, känner mig mycket lugnare och mer fokuserad nu.

Min matblogg: http://minicarb.blogspot.com/

tittili
0
#6

Googla gärna och kolla!!! Sök på kolhydrarer och minne tex.
Värt att kolla vad som kan hända på sikt?

Vi vill ju vara friska och må bra!

Vill bara ta upp ämnet!

(mår själv jättebra men har inte heller hållit på så länge)

cacao
0
#7

#6 Som någon svarade tidigare så är väl dessa tester rätt partiska vad gäller förespråkarna FÖR kolhydrater. Dvs testerna är inte relevanta för de som reducerat sitt kolhydratintag en längre tid och därmed passerat stadiet där övergångsbesvär som trötthet, yrsel och koncentrationssvårigheter ibland kan uppstå.

Googla på vad du vill på nätet men glöm ej bort att läsa artiklar och forskningsresultat med kritiska ögon. Sök källfakta och läs igenom de studier som rapporterna baseras på.

//Suss

Medarbetare på sajten irishcob

 

Effie
0
#8

Sedan kan man ju undra hur en så fettskrämd överdosering av kolhydrater som jag hållit mig till i många många år påverkar hjärnan, och vad då lchf gjort för den (enbart gott). Och om det är skillnad framöver för min del, jämfört med dem som ätit lite lagom med kolhydrater och aldrig varit fettskrämda. Det finns mycket att forska om i det här området.


Visst går det. Om inte annat, så går det galet

Halvdansken
0
#9

Nä, det är bara trams. Jag jobbar med IT analys och programmering och det går alldeles utmärkt på LCHF.

Att man blir trött är omställningsproblem, det går över på några veckor. Samma sak som att man blir rastlös och irriterad när man slutar röka.

Hatar cancer och älskar vårlökar.

Jennix
0
#10

Ja, jag kan bara säga av egen erfarenhet att motsatsen har stämt för mig. Jag har bara fått bätter minne och bättre förmåga att fokusera, av att äta mindre socker och snabba kolhydrater.

Ta allt som skrivs på Internet med en nypa salt. Du vet inte vem som sitter bakom det andra tangentbordet och du vet inte vilken kunskap eller utbildning de har. Tänk efter själv!

raphanus
0
#11

Varför accepterar så många resultatet av en googling som ett mått på sanning?

[Marja-Liisa]
0
#12

Hjärnan kan ju använda både ketoner och glukos som bränsle, glukos får den ju via blodsocker som för mig i  alla fall är normal på LCHF. Fetter och proteiner behöver hjärnan för underhåll och till exempel kolesterol är så viktigt att hjärnan tillverkar detta själv. För hög blodsocker och insulin är väl inte ngt att eftersträva?

Men - en del med sockerberoende får en kick av socker, det får man av alkohol också, och de är många som känner sig väldigt intelligenta efter ett par glas.

lc-solkatt
0
#13

stämmer inte. Jag pluggar oerhört mycket och klarar mig bra

PerH
0
#14

Googling som ett mått på sanning,många träffar= sant

  • Sämre minne utan kolhydrater.

  • Rött kött ger cancer.

  • Hjärnan behöver kolhydrater.

  • Mättat fett farligt

  • Frukt är nyttigt

Det är lätt att bygga Faktoider, för sant hållet. Upprepas det tillräckligt många gånger, blir det sant. Det är nästan ogörligt att bekämpa faktoider så länge upprepningarna pågår.

Det är lätt att, medvetet eller omedvetet, missbruka citat. Det är därför viktigt att man verkligen vinnlägger sig om att göra den citerade ursprungliga texten rättvisa och då sätta in citatet i ett rimligt sammanhang. Ett yttrande som citeras lossbrutet ur sin kontext kan ju få rakt motsatt innebörd mot den avsedda.

Tex att processat rött kött skulle kunna tolkas ha en liten dragning åt risk, men att utnytja detta och säga, allt rött kött är farligt, det är att skapa en faktoid.

Hjärnan behöver förvisso en mängd glukos per tisdenhet, kroppen klarar dock av denna försörjningen utan extern tillförsel av rena kolhydrater samt att maten innehåller alltid en liten mängd kolhydrater, även om du är medvetet restirktiv med intaget. Att säga "-Hjärnan behöver kolhydrater" har blivit en faktoid att utnytja för att hålla uppe konsumtionen av sockerkedjor.

mikaelka
0
#15

Alltså kroppens prioritet utöver allt annat är i princip att producera glukos så att hjärnan fungerar. Funkar inte hjärnan så funkar ju inget. Därför tycker jag det verkar högst otroligt att inte kroppen inte skulle klara av att ta hand om hjärnans energiförsörjning bara för att man drar ner på kolhydraterna!

PUMBAS
0
#16

Efter en del omställningsproblem med bla tröghet , trötthet, mattsvettning

 kan jag numera bara säga att jag verkar fungera mycket bättre på LCHF än vad jag någonsin gjort tidigare.

Jag känner absolut ingen försämring av tex minne, tvärtom.

Jag upplever att  jag har fått en annan reaktion och planeringsförmåga. Jag tycker att jag  tex kör bil bättre.

Jag har mycket mindre stress i kroppen.(Och vikt med för den delen)

Mervi
0
#17

Efter 4 år med LCHF minns jag fortfarandeFlört hur dåligt jag mådde av socker och spannmål. Inte har jag tappat minnet.

Zepp
0
#18

Ja det e alldeles riktigt att vissa delar av hjärnan och några andra organ behöver glukos.. men man behöver inte äta några.. och som sagt vad det är hart när omöjligt att inte få i sig några heller!

"Glukoneogenes är en energikrävande process där glukos bildas från andra enklare föreningar som cellen inte kan bryta ner. Exempel på föreningar som genomgår glukoneogenes är laktat, glycerol och alanin. Glukoneogenes sker huvudsakligen i levern under fasta. Främst hjärnan och röda blodkroppar (erytrocyter) är beroende av kontinuerlig tillförsel av glukos eftersom det är deras enda energikälla (hjärnan kan även förbränna ketonkroppar).

Glukoneogenesen är en process som motsvarar en bakvänd glykolys. Startmolekylerna kan vara vilken intermediär som helst i citronsyracykeln eller glykolysen, samt glycerol, laktat och aminosyror."

http://sv.wikipedia.org/wiki/Glukoneogenes

Tänk om urfarfar hade ramlat ner död på vintern bara för att det inte finns några frukter att äta!!

Tilläggas kan att om så behövs bryter kroppen ner muskler och omvandlar till glukos, varför den som tränar mycket kan öka sitt proteinintag.. alternativt öka kolhydraterna lite.. så att detta behov tillfredställs.. vi vill ju inte tära på musklerna!!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

tittili
0
#19

Tack för svaren hittils!

Menar inte att googling är ett mått på sanning #11, diskussionen har kommit upp hemma och jag vill ha bra argument och bevis på att LCHF ej skadar hjärnan på sikt.

Speciellt för ungdomar som ej växt färdigt och som pluggar.

Som jag skrev äter jag själv enligt LCHF och mår jättebra. Sockerbehovet är borta och det är skönt.
Har dock bara hållit på ca 2 månader.

Har ingen övervikt men har lättare att hålla vikten utan kolhydrater utan att vara hungrig.

Tycker det är viktigt med fakta, vill ju inte göra "fel"

Må gott alla

Walnewra
0
#20

Sämre minne stämmer inte heller in på mig..utan tvärtom…innan var jag förvirrad och glömde saker så fort jag mindes dom…men nu e min lilla skrutt hjärna alert och på hugget igen..och jag glömmer väldigt sällan saker nu för tiden.!! Skrattande

Inkanyezi
0
#21

Jag är lika disträ som jag alltid har varit, men att hjärnan skulle funka sämre utan kolhydrater i maten stämmer ju inte. Den kanske funkar sämre utan kolhydrater, men det går ju inte att hindra levern från att pumpa ut kolhydrater i form av socker i blodet, så jag kan inte se hur LCHF skulle kunna åstadkomma någon brist.

Mitt blodsocker är normalt numera, utan någon större tillförsel av kolhydrater. Blodsockret stiger vid hård ansträngning, det har jag kollat, och det händer oberoende av om jag just har ätit eller om det var flera timmar sedan, och också om jag inte har pillat i mig några kolhydrater alls vid den senaste måltiden. Till och med efter nattfastan om jag hoppar över frukosten får jag högre blodsocker om jag anstränger mig. Det sjunker efter ett tag till normal nivå när jag vilar.

Så idén att man skulle kunna få för lite socker till hjärnan genom att äta LCHF bygger med säkerhet inte på någon kunskap om hur kroppen fungerar.

Zepp
0
#22

Unga, friska, smala ungdomar som växer skall givetvis inte äta lika strickt som en vuxen överviktig person.. man har sett hos Epileptiska barn som går på Ketogen diet att dessa växer sämre.. blir inte lika långa som sina jämnåriga!!

Och man ser oxå att de ungdommar som äter massa snabba kolhydrater blir längre än sina jämnåriga.. att bli jättelång kanske inte är någon fördel om man riskerar att få diabetes.. såvida man inte satsar på en kariär som basketspelare.. isåfall får man väga riskerna mot varandra!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Tisdag
0
#23

Socker/kolhydrater kan nog boosta för stunden men så sjunker ju blodsockret ganska snabbt igen och man blir trött och mindre koncentrerad än man var innan.

Och det är ju… ehh… vad heter det… asså… inte bra. Flört

tittili
0
#24

Vi äter mest LCHF hemma, det som bjuds i matsalen i skolan (och då kan jag själv som är vuxen o inte växer hålla mig till LCHF även på lunchen på jobbet)

Detta tror jag blir den bästa kombinationen och det enklaste. 

När man kommit över omställningsbesvären som ni skriver om är det ju uppenbart att man mår mkt bättre.

Ibland kan dock kroppen kalla extra mkt efter kolhydrater tex vid kraftig mens, och då tror jag inte det är fel, tjejjer, att följa det suget.

Jag tror inte heller på alla forskningsresultat och vet att det kan vinklas eller ryckas ur sina sammanhang.

Tack än en gång alla!

Hälsn Mätt och Glad T

Anders-S
0
#25

Man blir euforisk av BHB (den naturliga varianten av GHB) och glömmer oväsentligheter!

Sockerberoende Alzheimerpatienter blir speedade om de får kolhydrater men slocknar sedan ganska fort. På ketogen kost mår de bäst.

PrimalPattern
0
#26

"Och man ser oxå att de ungdommar som äter massa snabba kolhydrater blir längre än sina jämnåriga"

Insulin fungerar som ett tillväxthormon - det är mest troligt även orsaken till att puberteten inträffar allt tidigare. Tidigare generationer åt mycket kolhydrater i form av potatis och spannmål för att inte gå hungriga, men arbetar man i fältet/skogen/ladugården 10 h/dag använder man blodsockret och insulinnivån hålls nere i alla fall. Nuförtiden äter vi (gemene man) som bönder gjorde för hundra år sedan men rör oss knappt alls i jämförelse.

Inkanyezi
0
#27

Det är kanske inte entydigt bättre att bli längre, även om det har fördelar. Men också om man tittar på vissa folkstammar i Afrika som är relativt långa, så är deras kost inte baserad främst på kolhydrater. Jag blev inte heller lång av att ha en kost rik på kolhydrater och med margarin på mackan när jag var ung. Det finns säkert fler faktorer som styr kroppslängd och utveckling än insulin/kolhydrater.

Den springande punkten är snarare vad som är hälsosamt. Vi ser ju hur fetma är ett förstadium till värre åkommor, som hjärt- och kärlsjukdomar och cancer, och det är sannolikt att det hänger ihop med kosten. Om LCHF kan minska frekvensen av hjärtsjuka och cancer ser jag ingen nackdel i att man kanske är en decimeter kortare.

Trådens tema var ju hjärnans funktion, och där ger LCHF påvisbart inte någon negativ effekt.

dufva
0
#28

Dom studier som gjorts på människor avbryts alltid mitt under omställningsperioden när besvären är som störst.

Klart man får felaktiga resultat då.

Luktar lite beställningsjobb Obestämd

frukaos
0
#29

Va bra med kritiskt tänkande. Tycker själv att det är jätteviktigt!

Huruvida hjärnan kanske är svårt att utvärdera på sig själv. Ungefär som att en "vanlig" person tycker att dom mår när dom äter kolhydrater. (Det är först när man testat LCHF som man vet vad "må bra" betyder.)

Vore intressant om det skulle finnas någon bra forskning på området.

[Anega]
0
#30

Testa IQ med jämna mellanrum så ser man väl om den blir sämre :).

http://mensa.dk/iqtest/

Inkanyezi
0
#31

Nja, iqtest är ett ganska grovt verktyg som inte säger särskilt mycket, och kanske speciellt just när det gäller hjärnans funktion. Men om du tycker att det är kul att lösa meningslösa uppgifter, så varför inte. Korsord är ett annat tidsfördriv.

Hjärnan har mycket mer omfattande uppgifter i en organism, och om den funkar dåligt så märks det utan några tester av mensa-slag. Men det är klart att man själv kanske inte upptäcker det om den funkar dåligt. Andra lär nog göra det ändå, och det märks ju när man löser vardagsproblem, som till exempel att knyta skorna… (Iqtest har ungefär den nivån, även om en del av de presenterade problemen är mer abstrakta.)

Om man verkligen vill veta om den funkar illa generellt när man äter den här kosten, så kan man ju titta på exempelvis SSS böcker, eller Litsfeldts. Jag tror inte att det vore möjligt för en illa fungerande hjärna att få ihop dom grejerna, och jag tror inte heller att den funkade bättre när SSS var stor som ett hus. Man blir mer fri att göra vad man har lust med när man är mer fritt rörlig och fri från besvär av olika slag.

Så den som vill göra en vetenskaplig undersökning av huruvida hjärnan funkar sämre på kost som befrämjar hälsa så är det ju fritt fram. Hittills har jag inte sett någonting som stöder hypotesen, men det kanske är ett intressant område att forska på när man börjar ta LCHF på allvar.

Jag gissar att det kan vara tvärtom. Hjärnan kanske funkar bättre när den får precis den mängd kolhydrater som det endokrina systemet mäter ut och förser den med. Jag tror inte alls att den mår bra av att dränkas i billigt bränsle. Sprit är ju också ett ganska bra bränsle, men spriten har hittills vad jag har sett inte visat några tecken på att få hjärnan att funka bättre.

[Anega]
0
#32

Tja… IQ-test mäter intelligenskvoten. Varken mer eller mindre.

frukaos
0
#33

Fast samtidigt så får den som har gjort flera IQ-tester bättre och bättre resultat så det känns inte helt perfekt för att bedöma intelligenskvoten.

zebrarandig
0
#34

Hej!

Skulle vara överlycklig om min inteligensnivå gick ned och min sociala kompetens ökade i motsvarande grad.

Är avpolleterad av AF sedan jag har mycket högre IQ än normalt samtidigt som min sociala kompetens är betydligt lägre än genomsnittet. Jag ligger alltså utanför normen för att komma in på arbetsmarknaden och är nu förtidspensionerad.Glad

Inkanyezi
0
#35

Jäklar, att jag inte tänkte på det när dom testade mig. Hur gör man för att avprogrammera social kompetens?

zebrarandig
0
#36

#35

Vet inte om det finns några avprogrammeringscentraler,Flörtkanske kommer? Det bästa är att vara medfödd inkompetent, det lyckades i allafall för mig. Och om du läser massmedia så ser du gravt inkompetenta personer figurera dagligen. De kallas politiker och sätter sprätt på dina skattepengar med glädje, dagligen.

Inkanyezi
0
#37

Jag är ändå för gammal för att pensionera mig på det sättet, jag har ju faktiskt redan pensionerat mig, men det skulle ju ha kunnat sitta fint med några fler arbetsfria år.

Men det där med intelligenstest, det har jag genomskådat för länge sen, och jag är inte det minsta imponerad. Jag tycker idén är ganska knäpp och borde skrotas. Visserligen kallades det "anlagstest" när AF skickade en på det, men det var samma jox, lite utökat med praktiska övningar. Det är tänkt att funka som någon slags sorteringsverkttygg, men dom blir lite ställda när man klarar alla uppgifterna och löser dem "rätt" på kortare tid än förutsatt. När "begåvningsprofilen" är helt jämn på topp har dom inget att erbjuda…

Hursomhelst har jag ingen lust att göra några såna test mer. Och hjärnan funkar faktiskt än fast jag har gått på fett mer än ett och ett halvt år. Jag tror att motståndarna mot LCHF måste hitta bättre argument om dom ska kunna övertyga någon om fördelarna med att vara sjuk och fet.

[Anega]
0
#38

#33
Jag lyckas inte förbättra mitt resultat alls. Ligger runt samma hela tiden.

zebrarandig
0
#39

Om jag nu ska vara seriös, så är det så att din intelligensnivå är medfödd och ändras inte med ålder.

Du har samma IQ som 2-åring och 80-åring om inget oförutsett inträffar.

Ha det så kul som ni kan i denna tvivelaktiga värld!

JAUS
0
#40

Det stämmer inte. IQ ökar tills man är fullvuxen.

Inkanyezi
0
#41

Man skulle kunna flika in också att ju fler test man gör, ju bättre resultat blir det, eftersom uppgifterna är ganska likartade och man så småningom lär sig, precis som man lär sig allting annat som man gör många gånger. Skulle det betyda att IQ ökar med fler test? Jo, det måsta man nog utgå ifrån att den gör, eftersom just såna test är det som man "mäter" den med. Eftersom den enligt #40 "ökar tills man är fullvuxen", så finns en formel för att kompensera den ökningen, så att resultatet ska bli samma oavsett hur gammal man har hunnit bli.

Men eftersom det inte finns någon annan giltig definition på IQ än "det man mäter med intelligenstest", så är det ju också ett cirkelresonemang invävt i begreppet. Det kan vara intressant att veta att den också ökar mer vid tekniska studier än vid humanistiska, vilket kanske säger något om prioriteringarna när testet skapas.

Man får högre IQ av en del spel också, så om man tycker att det är kul att få högre resultat, så kan man förbättra dem med diverse dataspel. Patiens och Tetris och också lite mer komplicerade saker. Lösa korsord är knepigt, och det ger också en ökning om man förstår att för att få högt resultat på testet ska man tänka som den som skapade det (samma som för korsord alltså).

Men det förlorar sin charm när man genomskådar det. Men om man är av sorten inte tröttnar på att spela tetris så kan man säkert jobba upp sin IQ ganska mycket genom att öva på många test och lära sig hur testmakarna tänker.

Jennix
0
#42

Intelligens är inte bara IQ heller… KOnstigt nog har jag mött många med hög IQ som varit väldigt korkade.

Ta allt som skrivs på Internet med en nypa salt. Du vet inte vem som sitter bakom det andra tangentbordet och du vet inte vilken kunskap eller utbildning de har. Tänk efter själv!

greensis
0
#43

Jag har fått en del stressrelaterade problem med att hitta rätt ord direkt… men det började INNAN jag började med LCHF. Är den enda kvarlevande varningen efter hur nära jag var att gå in i väggen och lyckades backa innan.

(Typ säger pyjamas istället för jacka, rättar mig själv sedan)

Fabricati diem, pvnc!

JAUS
0
#44

Det finns 9 olika inteligenser: lingvistisk (språklig), logisk-matematisk, spatial (rumslig), kroppslig-kinestetisk, musikalisk, interpersonell (social), intrapersonell (reflekterande) intelligens, naturalistisk intelligens och existentiell intelligens.

IQ-test testar endast de tre första.

greensis
0
#45

#44 Vad menas med existentiell intelligens och hur ska man någonsin kunna mäta den? (Menar inte att vara sarkastisk, bara undrande)

Fabricati diem, pvnc!

JAUS
0
#46

Varför måste man mäta den överhuvudtaget?

Beskrivning av de olika inteligenserna:

Språklig intelligens. Förmåga att muntligt eller skriftligt använda ord på ett träffsäkert sätt.

Matematisk/logisk intelligens. Förmåga att använda siffror och logik.

Visuell intelligens. Förmåga att uppfatta den rumsliga världen, ombilda och förändra objekt man ser och även kunna återskapa dem utifrån sin inre syn.

Musikalisk intelligens. Förmåga att uttrycka sig med musik. Även känsla för rytm, melodi, och tonhöjd.

Kroppslig intelligens. Förmåga att använda kroppen för att uttrycka tankar och känslor. Koordination, balans, fingerfärdighet, styrka, smidighet och snabbhet.

Social intelligens. Förmåga att uppfatta och urskilja skillnader och förändringar hos andra människor. Att uppfatta deras ­känslotillstånd och tolka deras motiv och avsikter.

Självkännedom. Att ha en klar självbild och att se sina starka och svaga sidor.

Naturintelligens. Förmåga att observera, spåra, samla in och artbestämma växter och djur. Förstå sammanhang i naturen, se skiftningar och kunna använda sig av dessa erfarenheter.

Existentiell intelligens. Förmåga att fundera och lägga fram frågor rörande liv och död samt existentiella frågor.

Inkanyezi
0
#47

Det kan kanske vara bra att veta att när man föreställer sig att intelligenstest mäter "intelligensen", så använder man cirkelresonemanget att intelligens är det man "mäter" med intelligenstest, dvs att IQ och intelligens är samma sak. I dagligt tal är intelligens någonting helt annat som har en mycket luddigare definition och som inte kan mätas med de där testen. Det har gjorts många försök att hitta en allmänt godtagbar definition, men än så länge finns inte någon allmänt vedertagen beskrivning av vad intelligens är, och det enklaste är sä klart att idissla det där om test…

Så #45 har ett svar på frågan. Det finns ingen definition, så vi kan prata om det hur som helst. En del människor tycker väldigt mycket om siffror och betyg och tror att det kan gå att göra objektiva "mätningar", och de är naturligtvis mer tilltalade av skenbart objektiva förfaranden som "testning" för att slippa känna sig ansvariga för sina fördomar.

Och varför man ska mäta? Ja, det finns ju dom som mäter storleken på vissa kroppsdelar och så…

greensis
0
#48

??? Är Naturintelligens skilt från andra typer av intelligens? Rent spontant låter det som något där man aplicerar andra typer av talanger.

??? Existensiell intelligens: förmåga att fundera och LÄGGA FRAM… Det är alltså strikt beroende av graden av språklig intelligens, samt antagligen självkännedom ifall detta överhuvud kan betraktas som en form av intelligens.

Varifrån har du fått den listan?

Fabricati diem, pvnc!

JAUS
0
#49

Jag postade en länk ovan. Sen finns google och wikipedia också.