Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etiketthälsa
Läst 1436 ggr
fruktgumman
0

Är blåbär blodsockersänkande?

Jag läste nylligen i en tidning (tror att det var Må Bra) att blåbär är så nyttiga dels pga sin blodsockersänkande effekt Men hur kan ett bär SÄNKA blodsockret. Jag trodde att det höjdes av kolhydrater

frukaos
0
#1

Har ingen aning men har hört samma om kanel…

WilliamJ
0
#2

Det kan vara så!

Bär innehåller mycket fruktos (och kanske galaktos). Dessa blir ju inte direkt blodsocker. Fruktos höjer insulinet mer än blodsockret vilket kan göra att blodsockret trycks ner.

Säkert är detta en orsak varför frukt och kanske även bär triggar kroppen att bli sugen på mer.