Lite underligt tycker jag med, för jag äter ju som förut på ett ungefär. Har ju bara tagit bort tillbehören pasta, pot, ris o bröd!! Mer fett naturligtvis men bättre fett än margarinet och lättan osv.

Jag har haft mycket hoppande hjärta, hjärtklappning, hög puls o så, nu är det sällan jag har det. Mår som en prinsessa, faktiskt.

Inte tror jag att när man känner sig bättre, mår man sämre???!!

Den studien är gjord på möss, möss har inte samma naturliga föda som människor.

Så här stod det även i en annan tråd:

"Dessa möss är genetiskt modifierade knockoutmöss, framavlade för att få just denna egenskap, nämligen att få kärlförändringar och extremt höga kolesterolnivåer. Dessa möss får åderförkalkning redan på vanlig kost, och ännu mer när de matas med extra fett. Det är just därför man tagit fram möss med denna genförändring.
Som studien nedan visar får vanliga möss får inte åderförkalkning av en högfettsdiet.

Detta är gammal kunskap som presenteras på ett förledande sätt. Vanliga möss - och antagligen människor, mår inte alls dåligt av att äta fett. Människor med liknande genförändringar som mössen - om de nu finns - borde däremot lägga om sin diet.

Referens: Diet-induced atherosclerosis in mice heterozygous and homozygous for apolipoprotein E gene disruption. S H Zhang, R L Reddick, B Burkey, and N Maeda. J Clin Invest. 1994 September; 94(3): 937-945."

Det finns forskning som är gjord på människor också men dessa verkar inte intressera ressen/kompisarna:

http://www.sciencedaily.com/releases/2009/06/090625133215.htm

How High Carbohydrate Foods Can Raise Risk For Heart Problems

ScienceDaily (June 27, 2009) - Doctors have known for decades that too much carbohydrate-laden foods like white bread and corn flakes can be detrimental to cardiac health. In a landmark study, new research from Tel Aviv University now shows exactly how these high carb foods increase the risk for heart problems.

"Looking inside" the arteries of students eating a variety of foods, Dr. Michael Shechter of Tel Aviv University's Sackler School of Medicine and the Heart Institute of Sheba Medical Center - with collaboration of the Endocrinology Institute - visualized exactly what happens inside the body when the wrong foods for a healthy heart are eaten. He found that foods with a high glycemic index distended brachial arteries for several hours.

Elasticity of arteries anywhere in the body can be a measure of heart health. But when aggravated over time, a sudden expansion of the artery wall can cause a number of negative health effects, including reduced elasticity, which can cause heart disease or sudden death.